Crap prajit cu ceapa

Peștele prajit este rapid, simplu și cu adevărat delicios! Crapul este un pește râu, iar peștele râului are un miros deosebit. Poate fi ușor eliminat, dacă adăugați suc de lamaie la condimente înainte de prăjire.
Reteta pentru pește la grătar este uimitor de simplă și totuși este potrivită nu numai pentru mâncarea de zi cu zi, ci și pentru o masă festivă.

Pentru crap prajit cu ceapa va avea nevoie:

- 1 crap (mare sau mijlocie);
- 1 ceapă;
- 1 ceașcă de făină;
- lamaie;
- sare, condimente - pentru gust.

Va dura:

Crapul este curățat de cântare, intră și spălat sub apă curgătoare. Rețineți că interioarele trebuie eliminate fără a afecta vezica biliară, deoarece acestea dau amărăciune.

Îndepărtăm capul și coada, în rețeta noastră nu sunt necesare. Carcasa rezultată este tăiată în mai multe lobule, cu lățimea de 3-4 cm. Bucăți de condimente cu suc de lamaie și frecați-l cu sare și condimente selectate. Piesele finite sunt trimise într-un vas cu un strat de făină, unde le rostogolim din toate părțile și le punem într-o tavă cu ulei vegetal preîncălzit. Prăjește-ne bucățile de pe toate laturile până când maro auriu la foc mediu. Când piesele noastre sunt prajite pe toate laturile, adăugați o ceapă mărunțită în tigaie. Când ceapa este aurita, vasul nostru este gata!

Serviți o astfel de picătură poate fi cu absolut orice garnitură.
Și bineînțeles că aveți un apetit plăcut!

Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare