În articolul nostru de astăzi vom vorbi despre o legume atât de neobișnuite, la prima vedere, ca o roșii negre. Deși roșiile negre au apărut pe piață cu mult timp în urmă, ei încă surprind și atrage cumpărătorii cu aspectul lor exotic, exotic.
În primul rând, propun să tratez culoarea roșiilor. De ce este rosul negru?
Culoarea roșiilor nu este clar negru, este mai violet-maro sau ciocolată. Roșii roșii închise dau pigmenți roșii și violeți. Datorită substanței de colorare a licopenului și a carotenoidului, roșiile devin roșii, dar datorită antocianinelor - purpurii. Prin amestecarea acestor pigmenți (flori), roșiile capătă o culoare închisă.
Ce este util pentru cele mai bune soiuri de roșii negre?
- roșiile negre au un gust deosebit, datorită unui indice armonios de zahăr-acid
- roșiile negre sunt antioxidanți excelenți
- antocianinele conținute în roșii negre, promovează întărirea imunității, întăresc pereții vaselor de sânge, ajută la eliminarea puflinii
- datorită vitaminei A conținute în roșii negre, se îmbunătățește vederea
- rosul negru este un afrodisiac minunat
- roșu negru activează procesele de digestie
- contribuie la pierderea în greutate
Fără îndoială, există o mulțime de soiuri negre de roșii, iar în fiecare an crescătorii scoate din ce în ce mai multe soiuri, așa că propun să ia în considerare cele mai preferate, cele mai bune soiuri de roșii negre.
Cele mai bune soiuri de roșii negre
"Ciocolata" varietate de roșii negre
Varietate de roșii "Ciocolată" - salată, varietate de maturitate medie. Înălțimea plantei poate ajunge la 1,5 m, ușor de foioase, frunza este de culoare verde închis, de dimensiuni medii. Forma roșiilor este rotundă. Fructul este maro inchis, ciocolata, neteda si moale.
Perioada de vegetație este de 110-115 de zile. Greutatea tomatei poate ajunge la 150-200g. Tomatele au un gust dulce. Soiul de tomate "Chocolate" este potrivit atât pentru consumul proaspăt cât și pentru conservare.
Această varietate de roșii este cultivată atât în sol deschis, cât și în sere. Planta necesită un jar și o formare. Tomatele au rezistență bună la boli, randament excelent.
Soiul "Prințul negru"
"Prințul negru" - este varietatea mijlocie-târziu a roșiilor negre. Înălțimea plantei este de 110-150 cm, forma roșii este rotundă, fructele sunt maro închise, netede.
Perioada de vegetație este de 110-120 de zile. Masa de rosii poate ajunge la 400 g. "Prințul negru" are un gust minunat îndulcit. Acest soi este folosit atât proaspăt cât și conservat.
Soiul "Prințul negru" trebuie plantat la o distanță de cel puțin un metru de alte soiuri de roșii. Planta este cultivată atât în exterior, cât și în sere. "Printul Negru" îi place să iasă din abundență. Acest fel de tomate este nerăbdător în îngrijire, are un randament bun.
Soiul de soiuri "Chernomor"
"Chernomor" - se referă la mijlocul sezonului, varietăți de salată de roșii. Înălțimea plantei poate ajunge la 2,5 metri, forma roșii este rotundă, fructele sunt mari violet-violet, maro, neted, nu se sparg.
Perioada de vegetație este de 110-120 de zile. Greutatea unei tomate este de până la 300 g. "Chernomor" se caracterizează prin carne, sucuri de gust. "Chernomor" își salvează mai bine gustul în proaspete, rareori folosite pentru conservare.
Acest tip de roșii necesită pasynkovaniya și jartiere. Creșteți roșiile atât în sol deschis, cât și în sere. Acest soi îi place udarea, plivitul.
Varietate de roșii negre "Paul Robson"
"Paul Robeson" este o varietate de roșii de fructe negre care se maturizează târziu. Înălțimea plantei este de 1,5 m, forma roșiilor este rotunjită, fructele sunt mari, ciocolata este lucioasă, semințele sunt mici.
Perioada de vegetație este de 115-120 de zile. Greutatea unei roșii este de până la 400 g. "Paul Robeson" are un gust dulce și suculent. "Paul Robeson" este folosit pentru a face salate proaspete, sosuri, sucuri și ketchups.
Acest soi este mai bun fructe în seră decât în sol deschis. Soiul necesită pasynkovaniya. "Paul Robson" se caracterizează printr-o rezistență destul de bună față de boală și randament ridicat.
Soiul de soi "Elefant negru"
"Elephant Negru" se referă la soiurile de roșii de salată de mijloc. Înălțimea plantei este de aproximativ 1,5 m. Forma rosii este plat, fructele sunt mari, cu nervuri, carnoase, de culoare maro-negru.
Perioada vegetativă a plantei este de 110-115 de zile. Greutatea fructelor variază de la 180 la 350 g. "Elefantul Negru" are calități excelente de gust, este una dintre cele mai bune soiuri de salată de roșii.
"Elefantul negru" se potrivește perfect atât în teren deschis, cât și în sere. "Elephant Negru" este un iubitor de udare abundentă. Acest soi este de rasă mare, randament excelent.
Gradul "Icicle negru"
"Icicle black" - varietate medie de primăvară de roșii. Înălțimea plantei este de până la 1,5 m. Forma tomatei este alungită rotundă, cu degete, cu un ghilot ascuțit. Fructe - negru-maro, cu nuanță violet, nu crăpați.
Perioada vegetativă a plantei este de 90-110 zile. Greutatea unei tomate este de aproximativ 150 g. "Icicle negru" se caracterizează printr-un gust dulce, carne, o cantitate mică de semințe. Acest soi este excelent pentru conservare.
"Icicle negru" crește bine în sol deschis, are o rezistență ridicată la condițiile meteorologice nefavorabile. Acest soi se distinge prin randament ridicat și nemulțumire în îngrijire.
Aici, în principiu, și toate cele mai bune soiuri de roșii negre. care datorită gustului, randamentului excelent și culorii neobișnuite, atât de îndrăgostiți de amatori de grădinărit. Sper, și puteți alege pentru tine un "favorit" printre varietățile de roșii de mai sus.
Tatyana Kuzmenko, membră a redacției publicației Sobkor Internet "Atmagro Bulletin Agroindustrial"
Cât de multe informații ați considerat utile?