Se pare că băuturile carbogazoase care conțin "calorii 0" ar trebui să ajute la reducerea nedureroasă a numărului total de calorii consumate zilnic. Cu toate acestea, sa dovedit că ele contribuie la creșterea în greutate.
Cercetătorul a analizat datele colectate pe parcursul a 10 ani de peste 22 de mii de adulți care au participat la studiile efectuate în cadrul Programului American pentru Sănătate și Nutriție. Toți participanții, printre altele, au fost rugați să spună ce au mâncat și au băut în două zile.
O examinat datele privind numărul de calorii pe zi, oferite de respondenți, deoarece el a comparat cifra pentru cei care aleg băuturile dietetice sau băuturi fără zahăr, iar cei care au preferat băuturi îndulcite, ceai, cafea sau alcool.
Cercetătorul a constatat că mai mult de 90% dintre participanții la studiu au consumat așa-numitele produse discreționare - produse care nu aparțin unuia dintre grupurile principale și nu sunt obligatorii în dietă. În fiecare zi, consumul lor a dat 482 de calorii.
Se estimează că majoritatea oamenilor, 53%, consumă de obicei cafea, 43% - băuturi îndulcite, 26 ceai, 22 de alcool și 21 de băuturi dietetice.
În acest caz, cea mai importantă contribuție la numărul total de calorii consumate zilnic de fabricare a alcoolului - aceasta reprezintă 384 de calorii, urmate de băuturi îndulcite (226 calorii), cafea (108 calorii), băuturile dietetice (69 calorii) și ceai (64 calorii). Cu toate acestea, atunci când se compară aceste date cu numărul total de calorii a constatat că, deși băuturile dietetice cu conținut caloric scăzut și cei care le aleg, in medie, consuma mai multe calorii din produse discreționare.
Cu alte cuvinte, cei care beau bauturi dietetice simt liberi sa manance chips-uri sau o rola. De asemenea, este posibil ca alimentele cu conținut caloric crescut să fie nevoite să se simtă mai multumite, afirmă An. Potrivit unei alte versiuni a omului de stiinta, oamenii care aleg bauturile dietetice tind sa isi faca seama de dieta nesanatoasa.
Cercetătorul a concluzionat că băuturile dietetice nu ajută la controlul greutății în cazul în care oamenii nu acordă atenție cantității și calității alimentelor pe care le consumă.
Intre timp, oamenii de stiinta de la British Royal Society of Health spun: moda pentru ochelari de mare pentru vin a condus la faptul ca cunoscatori de aceasta bautura a inceput sa consume mai multe calorii. Deci, au început să crească în greutate, fără să observe.