Varza de varza de varza a fost facuta de bunica mea. Reteta este clasica. Îl recunoști cu ușurință, sunt sigur că le-ai încercat mai mult decât o dată. Fac carne de vită, puteți alege în funcție de gustul dumneavoastră.
INGREDIENTE
- Carne de vită măcinată de 500 de grame
- Orez fiert 1 Sticlă
- Varza 1 bucată
- Ceapă 1 bucată
- Usturoi 6 Zubchikov
- Morcov 2 bucăți
- Sare 1 lingurita
- Mustar 1 lingurita
- Masina uscata 1 lingurita
- Piper 1 lingurita
- Unt 8 St. linguri
- Sos de roșii 300 mililitri
Se taie bine ceapa. În mod separat, stoarce usturoiul.
Se încălzește tigaia și se topește untul. Se pune ceapa, se prăjește până când este moale (aproximativ 10 minute). Apoi adăugați usturoi la ceapă, amestecați și agitați încă un minut.
Apoi adăugați carne tocată, piper, sare, mărar, muștar. Se amestecă totul. Rotiți până când carnea de vită schimbă culoarea. Apoi puneți orezul și morcovii în tigaie. Se amestecă și se lasă timp de încă 2-3 minute, lăsate deoparte. Acum să ne ocupăm de varză.
