Somonul este greu de stricat nimic. Acest pește este delicat, delicios, pregătit rapid și nu necesită mult efort în gătit.
![Somon în sos cremos cu ciuperci (somon în sos cremos) Somon în sos cremos cu ciuperci](https://images-on-off.com/images/150/semgavslivochnomsousesgribami-de52f5dd.jpg)
Somon într-un sos cremos cu ciuperci este potrivit pentru o masă festivă, pentru o cină solemnă de familie și pentru o seară romantică. Desigur, produsul nu este ieftin, dar nu este pregătit des, așa că încercați, succesul și lauda sunt asigurate pentru tine!
![Somon în sos cremos cu ciuperci (sos de cremă de somon) Somon în sos cremos cu ciuperci](https://images-on-off.com/images/150/semgavslivochnomsousesgribami-f57e4666.jpg)
- 3 fripturi de somon
- 0,4-0,5 kg de șampițe
- 1 ceapă
- 1/2 suc de lămâie
- buchet de mărar
- 3 linguri. l. ulei de măsline
- 200 ml de cremă 10%
- 1 lingura. l. făină
- 1 lingura. l. sos de soia
- sare, piper la gust
În primul rând, pregătiți o marinadă de la 1 lingură. l. sos de soia, 1 lingura. l. ulei de măsline și suc 1/2 lămâie.
![Somon în sos cremos cu ciuperci (sos) Somon în sos cremos cu ciuperci](https://images-on-off.com/images/150/semgavslivochnomsousesgribami-7615d689.jpg)
Fripturi de pește și o uscați cu un prosop de hârtie. Cu sosul rezultat, ungeți fiecare friptură pe ambele părți. Apoi, de asemenea, ușor podsalivaem și piper pe ambele părți. Pentru a face somonul într-un sos cremos delicios, este de dorit ca, pete marinate, să stea cel puțin o jumătate de oră, înmuiată.
![Somon în sos cremos cu ciuperci (sos de cremă de somon) Somon în sos cremos cu ciuperci](https://images-on-off.com/images/150/semgavslivochnomsousesgribami-6f5cfe77.jpg)
Într-o tigaie, încălziți 2 linguri. l. ulei de măsline și prăjiți ușor somonul (nu mai mult de 1 minut de fiecare parte).
![Somon în sos cremos cu ciuperci (sos) Somon în sos cremos cu ciuperci](https://images-on-off.com/images/150/semgavslivochnomsousesgribami-37feefa4.jpg)
Preîncălzi cuptorul la 160-180 de grade. Fiecare fript învelit în folie strălucitoare în interior.
![Somon în sos cremos cu ciuperci (sos) Somon în sos cremos cu ciuperci](https://images-on-off.com/images/150/semgavslivochnomsousesgribami-6662e79e.jpg)
Puneți friptura de somon învelită pe o tavă de copt și puneți-o în cuptor timp de 20 de minute.
![Somon în sos cremos cu ciuperci (somon în sos cremos) Somon în sos cremos cu ciuperci](https://images-on-off.com/images/150/semgavslivochnomsousesgribami-ef00d206.jpg)
Vom pregăti un sos cremos de ciuperci.
Becul este curățat și tăiat în cuburi mici.
![Somon în sos cremos cu ciuperci (somon în sos cremos) Somon în sos cremos cu ciuperci](https://images-on-off.com/images/150/semgavslivochnomsousesgribami-b6de428a.jpg)
Ciupercile ștergeți cu un șervețel umed sau spălați, apoi tăiați în felii subțiri.
![Somon într-un sos cremos cu ciuperci (ciuperci cu sos cremos de somon) Somon în sos cremos cu ciuperci](https://images-on-off.com/images/150/semgavslivochnomsousesgribami-def7b8be.jpg)
Mararul este mărunțit mărunt.
![Somon în sos cremos cu ciuperci (cremoase) Somon în sos cremos cu ciuperci](https://images-on-off.com/images/150/semgavslivochnomsousesgribami-d84a4b62.jpg)
În uleiul lăsat după prăjirea somonului, se prăjește ceapa până se obține o culoare aurie.
![Somon în sos cremos cu ciuperci (cremoase) Somon în sos cremos cu ciuperci](https://images-on-off.com/images/150/semgavslivochnomsousesgribami-2a336391.jpg)
Adăugați ciupercile tocate în ceapă și se prăjește la foc mediu, amestecând, aproximativ 5 minute. Apoi adăugați ușor făină, se amestecă și se prăjește încă 1-2 minute.
![Somon în sos cremos cu ciuperci (sos) Somon în sos cremos cu ciuperci](https://images-on-off.com/images/150/semgavslivochnomsousesgribami-88aa1e62.jpg)
Turnăm smântânelul în tigaie, aduceți-l la fierbere, reduceți căldura. Apoi, sare și piper pentru a gusta si gatiti sosul cu agitare constantă timp de 1-2 minute. Puteți adăuga resturile de marinadă la sosul cremos, dar nu exagerați!
![Somon într-un sos cremos cu ciuperci (ciuperci cu sos cremos de somon) Somon în sos cremos cu ciuperci](https://images-on-off.com/images/150/semgavslivochnomsousesgribami-15dd5487.jpg)
Adăugați mărarul, închideți tigaia cu capacul, astfel încât sosul este puțin blocat.
![Somon în sos cremos cu ciuperci (somon) Somon în sos cremos cu ciuperci](https://images-on-off.com/images/150/semgavslivochnomsousesgribami-9d80214c.jpg)
Răspândim somonul pe plăci, se toarnă sosul și îl servim la masă. Ca o farfurie, orez sau cartofi fierti.
Somonul într-un sos cremos cu ciuperci are un gust delicat, rafinat și fără îndoială va fi un ornament al mesei. Recomand foarte mult sa gatesti.
![Somon într-un sos cremos cu ciuperci (ciuperci cu sos cremos de somon) Somon în sos cremos cu ciuperci](https://images-on-off.com/images/150/semgavslivochnomsousesgribami-00948422.jpg)
Asta e tot pentru ziua de azi. Mult noroc și au o zi frumoasă!
Gatiti mereu cu placere!
![Somon în sos cremos cu ciuperci (cremoase) Somon în sos cremos cu ciuperci](https://images-on-off.com/images/150/semgavslivochnomsousesgribami-bfb8b8ea.jpg)