Deseori subestimeze cerealele ca orzul de perle. Dar orzul de perle este foarte util, studiile arată că orzul de perle scade colesterolul și este util pentru inimă. În orzul de perle există vitaminele B, seleniul și magneziul. Japonezii folosesc orzul de orz pentru a pregăti aditivii alimentari care întăresc sănătatea.
Ei bine, și cel mai important, orzul de perle este foarte gustos și de la el puteți găti o mulțime de feluri de mâncare interesante. O salată caldă, pe care vreau să o ofer doar asta - este delicioasă și sănătoasă.
1.1. Vom găti orz
Se toarnă într-o cratiță un litru de apă, se aduce la fierbere și se adaugă orz de perle. Gatiti aproximativ o ora la foc mediu.
1.2. Alegerea unui pui
Luăm o pui în sos de soia și miere timp de 30 de minute.
Puteți adăuga condimente la gust.
1.3. Coaceți carnea de pui
Am pus coapsele de pui coapte într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade timp de 30 de minute.
1.4. Tăiați legumele
În timp ce orzul de perle se prepară, iar puiul se coace, se toacă fin ceapa și piperul. Morcovii sunt tăiați în benzi mici.
1.5. Prăjește legumele
Prăjește legumele timp de aproximativ 7-10 minute pe căldură medie, amestecând ocazional. Se adaugă usturoiul mărunțit și mărarul și se prăjește tot timpul un minut.
1.6. Tăiați puiul