Cupcake foarte luxos, cu o căpșună
Ardei umpluți cu legume și slănină
Tort de ciocolată cu dovlecei sau dovlecei.
Tort dulce cu ricotta. Cake cu prune și fructe de pădure.
Desert curd fără coacere. Jelly curd.
Festive gustare. Noua servire a salatei preferate.
Gnocchi în sos de roșii
Piept cu ananas
O salată simplă de calmar
Bună ziua, dragi cititori ai blogului și spectatorilor canalului YouTube.
Prunele și morcovii aduc în farfurie o dulceată delicată, caracteristică multor feluri de mâncare din Africa de Nord.
Gătitul de pui cu prune este o mâncare ideală pentru prânzul de duminică cu prietenii. Pregătirea acestui fel de mâncare nu te va face foarte obosit și după prânz poți să te bucuri de o plimbare lungă cu prietenii tăi.
Pentru acest fel de mâncare puteți lua o pui întreg sau doar coapsele de pui și un tibi.
Gătitul de pui gătit cu prune este mai bine într-o tigaie din fontă sau brazier.
- 1 kg de carne de pui sau o parte din ea la alegerea ta
- 200 gr. prune uscate
- 450 gr. morcovi
- 1 pahar de vin uscat
- 1 lingura. l. miere
- 2 cuișoare de usturoi
- 1 rădăcină de rozmarin
- ulei de măsline
- sare și piper proaspăt măcinat
Pui fiert cu prune. Pasul 1.
Puneți picioarele de pui din toate părțile cu sare și piper. Se presara cu rozmarin.
Pui fiert cu prune. Pasul 2.
Într-o tavă greu de fiert sau brazier, se încălzesc 2 linguri de ulei de măsline, apoi se prăjește bucățile de pui din toate părțile, aproximativ 3-4 minute pe fiecare parte pe foc mediu.
Pui fiert cu prune. Pasul 3.
Între timp, spălați, coajați morcovii și tăiați în cuburi mici.
Pui fiert cu prune. Pasul 4.
Când puiul este prăjit din toate părțile, până când este maroniu de aur, puneți-l pe o farfurie. Se scurge grăsimea din brazier, lăsând aproximativ 2 linguri de unt. Reduceți căldura la temperatură medie.
Pui fiert cu prune. Pasul 5.
Adăugați cuișoarele de usturoi tăiate într-o cratiță, turnați vin. Apoi adaugati morcovi, 1 pahar de apa si 1 lingura de miere. Se condimentează cu sare și piper proaspăt măcinat.
Adăugați prune și atunci când lichidul începe să fiarbă, puneți puiul înapoi și închideți capacul.
Pui fiert cu prune. Pasul 6.
Gatiti carnea de pui cu prune, acoperind capacul, aproximativ 1 ora si 30 de minute (adaptati timpul in functie de marimea puiului) la foc mic.
Cu 20 de minute înainte de pregătire, scoateți capacul și lăsați sosul să se evapore puțin.
Puiul gătit cu prune este servit cu orez fiert și salată proaspătă de legume.
Vă sfătuiesc să gătiți
- Pui într-un sos cu legume
- Pui gătit cu ceapă caramelizată
- Piper umplut cu pui cu legume și orez
- Umplut pui
Paste cu roșii uscate Supă de castraveți
Ce reteta apetisanta! Nu am vazut o astfel de optiune pentru gatitul de pui, voi incerca sa-l gatesc, doar gatesc intr-un multicarchet, cred ca ar trebui sa functioneze perfect! Multumesc pentru idee!
Natalia, am gătit într-o multivarcă. E minunat.