La proiectarea unei bucătării, caracteristicile antropometrice ale unei persoane de înălțime medie sunt luate ca bază. Aceste caracteristici iau în considerare parametrii corpului în stare de repaus, în mișcare, în timpul funcționării produsului. Ele determină înălțimea la care trebuie așezate dulapurile, adâncimea setului cu cască și alți parametri asemănători. Sub dimensiunile standard ale bucătăriei, dimensiunile aproape tuturor aparatelor de uz casnic sunt ajustate.
Dimensiunile tipice ale setului de bucătărie
Înălțimea standard a setului cu cască este de 85 cm. Este optim pentru un bărbat să stea în spatele lui, fără a se îndoi și a nu ridica mâinile ridicate. Adâncimea blatului este de 60 cm, calculată pe baza lungimii brațelor și a dimensiunilor aparatelor de uz casnic. Dacă adâncimea este mai mică, atunci aparatele electrice cum ar fi un cuptor cu microunde sau un multivarker pur și simplu nu se încadrează pe masă. Dacă este mai mult, atunci hostessul va trebui să se aplece pentru a ajunge la marginea opusă a setului cu cască.
Adâncimea dulapurilor superioare este de 30 cm. Se calculează pe baza dimensiunilor tipice ale vesela. Dacă dulapurile sunt mai adânci, atunci obiectele din ele se vor potrivi mai mult, dar riscul va crește riscul de lovire a capului împotriva panoului frontal puternic proeminent. Și pentru a obține o farfurie din adâncime va fi problematică. Înălțimea dulapurilor de sus variază de la 70-90 cm, depinde de înălțimea persoanei și de dimensiunea camerei. La proiectarea de cabinet de mare ar trebui să ia în considerare cât de confortabil se va utiliza raftul de sus în cazul în care gazda poate elimina feluri de mâncare lor, nu primesc pe scaun?
Distanta de la blatul la rândul de sus al setului cu cască este de 45 cm. Acesta este optimizat pentru persoanele de înălțime medie ar putea ajunge la ochelari de raft și plăci din partea de jos, care este folosit mai des, iar pentru acest lucru nu ar trebui să ajungă sau să stea în vârful picioarelor. Gazda de mare dacă se dorește, această distanță poate fi mărită.
La asamblarea echipamentului, mulți sunt interesați de câte centimetri trebuie lăsate între suprafața plăcii și capota. Pentru sobe de gaz, această distanță este de 70-75 cm, pentru plăcile electrice este de 75-80 cm. Dacă o măriți - capota nu poate elimina mirosurile în timpul gătitului. Dacă se reduce - riscul de ardere a depunerii pe filtrul de grăsime crește.
Lățimea aripilor setului cu cască variază în intervalul de 30-45 cm. Nu este recomandat să le faceți mai mult, deoarece ușile masive nu pot fi deschise. Lățimea fațadelor rândului inferior al dulapurilor trebuie să coincidă cu lățimea rândului superior.
Lungimea setului cu cască este determinată de dimensiunea bucătăriei. Numărul minim de module care pot fi instalate este 3. Unul cu chiuveta, celălalt cu o sobă, al treilea cu un dulap cu blat. Dacă dimensiunea camerei permite, puteți instala suplimentar un compartiment pentru mașina de spălat și mașina de spălat vase, unghi de gunoi retractabil, un frigider retractabil. Dulapurile pot fi, de asemenea, mai multe: cu rafturi, fără rafturi, cu sertare etc.
Distribuirea bucătăriilor în zone
Indiferent de cât de standard este dimensiunea setului de bucătărie. acesta poate fi împărțit condiționat în mai multe zone.
- Foarte scăzut. Situat de la podea la un nivel de 40 cm, este o zonă de disponibilitate minimă :. Este slab vizibilă, pentru a obține elemente situate la acest nivel va trebui să se aplece sau se ghemuiesc scăzută. Se folosește pentru depozitarea obiectelor rare și folosite, de exemplu, a unei friteuze din fontă.
- Scăzut. Este situat la o înălțime de 40-75 cm. Nu este foarte convenabil de folosit, deoarece trebuie să vă îndoiți, dar, în general, lucrurile pot fi atinse fără dificultate la acest nivel. Potrivit pentru depozitarea articolelor necesare 1-2 ori pe zi: aparate de uz casnic, vase.
- Media. Acesta este situat în intervalul de la 75 la 190 cm. Toate obiectele pot fi văzute cu ușurință pe acest site, puteți ajunge la lucrurile dorite fără să vă ridicați pe degete și să vă îndoiți. Potrivit pentru depozitarea obiectelor de zi cu zi care se află în mișcare în permanență: tacâmuri, linguri, cupe etc.
- Înaltă. Acesta ocupă o distanță de 190 cm de tavan. Acolo puteți stoca lucruri ușoare care sunt rareori necesare în viața de zi cu zi. Lumina - pentru că la înălțimea brațelor întinse, cele grele nu pot fi ținute.
Ar trebui să se clarifice faptul că aici sunt prezentate dimensiunile și intervalele tipice. Efectuând bucătării pe un proiect individual, puteți schimba înălțimea dulapurilor și a zonelor, pe baza propriilor nevoi.