Cum să păstreze sucul de lamaie
Cel mai bun suc pentru scopurile de mai sus este sucul proaspăt. Cu toate acestea, nici fructele, nici sucul proaspăt stors nu sunt stocate pentru o perioadă lungă de timp. Cum sa fii? Dacă este nevoie de amanta de suc de lămâie rar și în cantități mici, atunci poate fi înghețată în forme de gheață. O bucată miniaturală este suficientă pentru un condiment pentru un fel de mâncare. Ceaiul cu gheață de lamaie va fi de asemenea original.
Dacă aveți nevoie de o utilizare zilnică de volume mari de suc, de exemplu, într-o cafenea sau într-un magazin de cofetărie, atunci trebuie să păstrați sucul în volume cu care înghețul pur și simplu nu poate face față. Sucul natural din storcător, turnat într-un borcan steril și închis cu un capac, poate fi depozitat în frigider timp de până la 4 săptămâni.
Pentru a spori termenul de valabilitate, sucul de la lămâi poate fi obținut într-un aragaz. O altă opțiune: sucul de lămâie proaspăt stors într-o cratiță aduce la punctul de fierbere, dar nu permite să fiarbă. Apoi ridică-te.
Sucuri pentru gurmanzi
Unele retete pentru prepararea sucului de lamaie sunt foarte exotice, se folosesc rar, iar gustul produsului finit este excelent. Pentru a obține un suc gros, similar în consistență cu jeleu, aveți nevoie de:
- scoateți zestul;
- zdrobește lămâile, stoarce-le;
- strângeți sucul;
- adăugați coaja eliminată anterior;
- adăugați zahăr pudră, amestecați;
- adăugați o bucată mică de unt;
- bate ouă într-un castron separat, se combină cu suc;
- se încălzește într-o baie de apă, cu agitare, aproximativ 20 de minute;
- să se rostogolească.
Puterea vindecătoare a sucului
Sucul de lămâie este folosit și ca produs cosmetic - ajută la albirea și hidratarea pielii, întărirea părului și a unghiilor, luptă bine cu mătreața. Se adaugă la diferite măști și loțiuni pentru față și păr, utilizate ca peeling.
Pentru a face suc proaspăt stors, trebuie să alegeți numai legume și fructe proaspete de calitate și proaspete. Tăiați-le și curățați-le numai înainte de a vă pregăti să faceți suc. În caz contrar, ele pot pierde o mare parte din substanțele utile care sunt în compoziția lor.
Nu este un secret că majoritatea sucurilor de pe piața noastră sunt sucuri reconstituite din suc concentrat. În mintea populației există opinia că sucul concentrat este ceva artificial și nefiresc. Dar aceasta este o concepție greșită comună! Afaceri în.
Sucurile proaspete nu sunt doar benefice pentru sănătatea umană, ci și foarte gustoase. Cu toate acestea, acele sucuri care sunt vândute în majoritatea magazinelor și hipermarketurilor, cele mai multe dintre ele conțin o varietate de conservanți și suplimente, ceea ce le reduce semnificativ beneficiile și se reflectă și în.
Poate că toată lumea va fi de acord că un pahar de suc proaspăt stors din fructe sau legume nu poate da doar o încărcătură de vigoarea și energia, dar are și un efect pozitiv asupra sănătății generale. De exemplu, proaspătul de fructe poate elimina toxinele din corpul uman și.
Toată lumea a cunoscut de mult proprietățile utile ale miezului de mesteacăn, dar foarte puțini oameni știu că este posibil să pregătească o bună kvas din ea, care nu doar păstrează toate proprietățile utile, ci va ajuta perfect să vă sting setea. Există o mulțime de rețete pentru a face o astfel de băutură. Noi pregătim kvass-ul.