Ce sunt radicalii liberi?
Radicalii liberi sunt molecule foarte instabile create de procesul de oxidare. Aceasta se întâmplă atunci când o moleculă de oxigen care este stabilă, deoarece are un număr par de electroni, pierde unul din acești electroni în timpul reacției chimice. Astfel de molecule noi se numesc radicali liberi.
Deoarece radicalii liberi nu au un electron, trebuie să-l găsească rapid. Pentru a face acest lucru, radicalii liberi atacă o altă moleculă pentru al scoate din ea. Acest lucru duce la deteriorarea ADN-ului, a celulelor și a proteinelor. În plus, începe o reacție în lanț, deoarece radicalul liber nou format trebuie, de asemenea, să găsească electronul lipsă, "atacând" o altă moleculă. Și așa mai departe. Acest lanț nu poate numai să accelereze procesul de îmbătrânire, ci și să provoace boli, cum ar fi cancerul sau bolile cardiace.
De ce începe procesul de oxidare? Ei bine, aceasta poate fi cauzată de factori externi, cum ar fi radiațiile ultraviolete, poluarea, fumatul, și alcool, precum și procesele interne din organism, cum ar fi o tulburare metabolică, sau inflamație.
Care este lucrarea antioxidanților
- Antioxidanții protejează organismul împotriva daunelor cauzate de procesul de oxidare care produce radicali liberi. Antioxidanții populați sunt vitaminele C și E, seleniul, coenzima Q10, flavonoidele și beta-carotenul.
- Antioxidanții pot fi clasificați în două grupe: cele care rup lanțurile de radicali liberi (cum ar fi vitaminele C și E) și cele care neutralizează radicalii liberi, încetinind sau chiar împiedicând reacțiile în lanț.
- Atacurile radicalilor liberi sunt în mod constant și de mulți ani, pot provoca mult rău corpului nostru. Din păcate, corpul nostru în sine nu produce suficient antioxidanți pentru a neutraliza toate aceste daune.
- Antioxidanții pot fi aliați puternici în lupta împotriva îmbătrânirii prematură, dar nu toți aceștia sunt la fel de eficienți. În primul rând, acestea ar trebui să fie prezente în produsele cosmetice în concentrații ridicate, astfel încât, dacă le observați la sfârșitul listei ingredientelor, nu va avea sens din partea acestor antioxidanți.
- Ambalarea este, de asemenea, importantă. Unii antioxidanți sunt mai stabili, alții mai puțin, dar toți se descompun sub influența luminii și a aerului. Astfel, este logic să alegeți produse cosmetice cu antioxidanți, care sunt ambalate în tuburi optice sau sticle, mai degrabă decât în sticlă.
- De asemenea, rețineți că, cu excepția vitaminei A, antioxidanții pot preveni apariția unor noi riduri, dar nu pot face nimic pentru aceste riduri. pe care le aveți deja.
- Este important ca efectul anti-îmbătrânire să dureze luni, dacă nu ani, înainte de a vedea unele rezultate.
- În orice caz, consumul de alimente sănătoase bogate în antioxidanți este mai benefică decât obținerea acestor substanțe prin suplimente. Vitamina E poate fi găsită în legume cu frunze verzi, măsline, migdale, arahide și nuci, în avocado și ficat. Vitamina C poate fi găsită în citrice, legume cu frunze verzi, ardei, cartofi, roșii și căpșuni. Beta-carotenul este în mango, papaya, ardei dulce, spanac, cartofi dulci și caise. Seleniul se găsește în fructe de mare, orez brun, carne de pui, carne de porc și carne de vită.
Cele mai populare antioxidante din cosmetice
Și acum, când majoritatea dintre noi nu ne îndoim de necesitatea antioxidanților, cred că veți fi interesați să vedeți o listă cu cele mai frecvente dintre ele care apar în produsele cosmetice. Și această listă poate fi un motiv excelent pentru a vă verifica produsele cosmetice și, de asemenea, să o aplicați atunci când cumpărați unul nou.
- Acidul alfa-lipoic (ALA, acidul alfa-lipoic)
Acidul alfa-lipoic este o enzimă, solubilă atât în apă cât și în ulei, care pătrunde ușor în piele. Are proprietăți antioxidante puternice, precum și capacitatea de a vitaminele C și E regenerare, ceea ce îmbunătățește eficiența acestora. Cu toate acestea, acidul alfa-lipoic antioxidant justificată științific atunci când este luat pe cale orală, și până în prezent nu există nici o dovadă că ALA va furniza aceleași proprietăți atunci când sunt aplicate extern. Mai mult, ALA mai susceptibile la degradare prin razele solare decât majoritatea antioxidanți, iar concentrația ridicată (5% sau mai mult), poate provoca o reacție negativă a pielii (arsuri și înțepături).
Coenzima Q10 este un compus solubil în grăsimi care există deja în toate celulele umane, dar magazinele sale dispar sub influența soarelui. Coenzima Q10 ajută la lupta împotriva radicalilor liberi, stimulează producerea de colagen și reduce afectarea pielii de radiațiile ultraviolete.
- glutation
Glutationul este o proteină derivată din glicină, acid glutamic și cisteină, este produsă, ca și coenzima, în țesuturile animalelor și ale oamenilor, dar magazinele sale sunt epuizate datorită expunerii la soare. Prin urmare, prezența sa în cosmetică este justificată. Ajută la lupta împotriva radicalilor liberi.
- Extract de semințe de struguri
Un ingredient comun în produsele cosmetice anti-îmbătrânire. Extractul de semințe de struguri conține antocianine, flavonoide și polifenoli, toți aceștia fiind compuși cu proprietăți puternice antioxidante. Ele ajuta la lupta impotriva radicalilor liberi, imbunatateste sinteza de colagen și de a reduce efectele nocive ale razelor solare (dar acest lucru nu este o protecție solară, și astfel de funcții de pe extract de sâmbure de strugure nu ar trebui să vesta).
- Ceai verde
Ceaiul verde este bogat in polifenoli (antioxidanti puternici). Acestea ajută la reducerea leziunilor cutanate de la radicalii liberi la nivelul ADN și, de asemenea, ajută la protejarea pielii de razele soarelui dăunătoare și efectele lor (inclusiv cancerul). O altă componentă a ceaiului este epigalocatechin-3-galatul, sa dovedit că reduce semnificativ distrugerea colagenului.
- Vitamina A
Vitamina A și derivații săi (retinoidele) reprezintă standardul de aur al componentelor anti-îmbătrânire. Unele dintre formele utilizate în produsele cosmetice sunt: retinolul, palmitatul de retinil, acidul retinoic (tretinoin) și retinaldehida. Vitamina A este singurul ingredient care sa dovedit eficient în reducerea ridurilor (dar este nevoie de cel puțin 3 luni pentru a vedea primele rezultate). In plus, imbunatateste productia de colagen si creeaza celule sanatoase ale pielii. Cu toate acestea, retinoizii pot provoca roșeață, înțepături și furnicături la unele femei, așa că este recomandat să începeți cu produse care conțin concentrații mici de aceste ingrediente și să le utilizați în fiecare zi până când pielea se obișnuiește cu ele.
- Vitamina C
Vitamina C (acid L-ascorbic) și derivații acestora (de exemplu, palmitat ascorbic, ascorbil fosfat de magneziu, fosfat de sodiu și ascorbil glucozida, etc.) au proprietăți antioxidante puternice. Vitamina C creste productia de colagen, reduce inflamația și întărește bariera naturală a pielii și oferă o anumită protecție de la soare (din nou, nu poate înlocui protecție solară). Totuși, această vitamină este foarte instabilă și se oxidează rapid (adică se degradează) sub influența luminii și a aerului.
- Vitamina E
Vitamina E este, de asemenea, popular în produsele cosmetice, dar sunt cel mai des utilizate în combinație cu vitamina A. Vitamina A ajuta la reducerea formarea de radicali liberi și, dacă sunt aplicate înainte de expunerea la soare, aceasta ajută la prevenirea și reducerea roșeață, arsuri și deteriorarea ADN-ului cauzate de UV raze. Dar asta nu înseamnă că nu puteți folosi protecție solară! Utilizarea vitaminei E în combinație cu vitamina A mărește eficacitatea ingredientelor active de protecție solară.