Crispii castraveți iubesc pentru un gust minunat și beneficii pentru sănătate. Legume pentru 3% constau din vitamine, magneziu, calciu. Restul de castravete este apa cu o cantitate mica de carbohidrati, proteine si grasimi.
Stimuleaza apetitul, stimuleaza rinichii si inima, imbunatateste activitatea tractului digestiv, indeparteaza excesul de colesterol. Castraveții marinați cu pudră de muștar sunt combinați cu feluri de mâncare din carne, brânză, produse de patiserie, alte legume. Conținutul caloric al produsului: 11-16 kcal la 100 g.
INGREDIENȚI PENTRU PĂMÂNTĂ MARINATĂ CU PULBERE DE UZ
- castravete - 7 bucăți;
- oțet, sare - 1 lingura. l;
- fag de stejar - 2-4 bucăți;
- mărar și patrunjel - câte 2 ramuri fiecare;
- cuișoare - 2-4 bucăți;
- muștar (în stare uscată sau diluată) - 0,5-1 linguri. l.
PREPARAREA PĂMÂNTELOR MARINATE CU PULBERE DE UZ
- Spălați verdele și castraveții.