1. PRIMELE PAȘI
Începem prin introducerea celor mai elementare concepte - căldură și muncă. Pentru a sublinia cât de simple sunt acestea, să încercăm să ne imaginăm cum unul din strămoșii noștri ar putea percepe experiența lor de zi cu zi. Desigur, va trebui să ne dăm seama foarte mult când ne facem călătoria imaginară la timp, pentru că nu există dovezi scrise din trecutul îndepărtat. Presupunem că strămoșul nostru ar putea experimenta aceleași senzații și avea aceleași abilități intelectuale ca și noi. Prin urmare, putem presupune că reacțiile sale principale la influențele externe au fost modul în care le imaginăm.
Apoi ne vom concentra pe unele dintre punctele-cheie ale evoluției, care au durat aproximativ 20 de secole, înainte ca mașinile să fie create pentru a practica lucrarea în detrimentul căldurii. Privind înapoi, este surprinzător faptul că a durat atât de mult. Cu toate acestea, din fericire, aceste descoperiri au avut încă loc, iar mașinile termice ocupă locul principal în inginerie.
În această carte, vom vorbi despre faptul că umanitatea a învățat despre mașinile și motoarele termice și despre ceea ce a învățat de la ei.
HOT și COLD
Eroul nostru Charlie Cave, așa cum îl vom spune, nu a auzit niciodată cuvântul termodinamică, dar el a fost primul elev care a studiat acest subiect. El poseda cunoștințe primitive, dar practic utile pentru el despre fenomen, pe care îl denotăm prin cuvântul căldură. Deși lexiconul lui Charlie era limitat, probabil ar fi putut spune multe despre natura căldurii, poate nu mai puțin decât noi, deși limba noastră sa dezvoltat ca rezultat al multor secole de civilizație și mulți ani de învățământ.
Natura milă nu știe. Apoi tremura, apoi îl aruncă în căldură.
Cuvântul "căldură" (engleză - căldură) este departe de a fi neechivoc. Deci, dicționarul dă 10 valori pentru căldura substantivului și ceva mai mult pentru ca verbul să se încălzească. Mai mult, așa cum vom vedea, chiar fenomenul pe care îl numim cuvântul "căldură", chiar și în sensul său original original, a încurcat cele mai strălucite minți timp de multe secole.
Să ne întoarcem la Charlie. Cu siguranță nu a înțeles tot ceea ce știa despre fenomenele de căldură, dar ne putem imagina ce ar fi trebuit să știe. Cel mai probabil, el știa ce învățăm direct din experiența de zi cu zi. Piatra în umbra la atingere diferă de piatra de la soare. A wade un iaz superficial este mult mai plăcut decât un curent rapid care curge dintr-un izvor pe un deal. În timpul iernii, Charlie se tremura de frig, iar vara el era epuizat de căldură. Diferența dintre fierbinte și frig a fost foarte importantă pentru Charlie, pentru că el a influențat direct sentimentele sale. Era tangibil în sens literal.
Charlie avea, de asemenea, o idee de bază cu privire la ceea ce era un izolator termic, deși el nu-l numea așa. La umbra, a fost rece într-o zi fierbinte de vară. Zăpada din frunziș a durat mult timp în primăvară. Charlie însuși s-ar putea îngrămădi în frunzele uscate pentru a nu fi înghețat. Când Charlie a înghețat, a pus pielea. Așezați într-un zăpadă, înfășurat într-o piele de urs, nu este la fel de neplăcut ca și gol.
După ce a îmblânzit focul, care, din când în când, l-au lipsit de adăpost printre copaci, Charlie sa mutat în peșteră. În practică, a învățat multe despre căldură. Lemnul de foc ars ca sursă de căldură. Focul ar putea fi dizolvat în orice loc și să regleze forța focului.
Încălzește obiectele foc mult mai repede decât soarele. Piatra plasată lângă foc a devenit atât de fierbinte încât era imposibil să se atingă de ea. Prima aprovizionare cu apă caldă menajeră a apărut, probabil, când piatra fierbinte a fost coborâtă într-un vas unde a fost stocată sursa de apă. Dacă cineva la întrebat, Charlie ar spune: "Într-adevăr, ori de câte ori atinge obiecte fierbinți și reci, cald devine mai rece și mai rece. Dar de ce întrebați o astfel de întrebare stupidă despre ceea ce știe toată lumea?
Curând Charlie a aflat că obiectele care se află în foc sau în apropierea pietrelor fierbinți sunt supuse altor modificări și nu doar încălzirii. Lemnul de foc arde. Carnea este prăjită. Gheața și zăpada se topesc. Apa se fierbe sau se evapora. Argila se întărește. Pietrele se pot sparge. Lecțiile privind izolarea termică au continuat, de asemenea. Dacă Charlie și-a înfășurat mâinile în frunze verzi, ar putea scoate o bucată de carne bine arsă de pe foc, fără a avea blistere. În noile sale sandale cu tălpi de coajă, putea să meargă pe stâncile încălzite de soare, fără a-și arde picioarele.