Saskatoon. Colecție pentru uscare
Irga se referă la arbuști decorative. Acesta poate fi găsit în parc, în grădină sau în pădure.
Igraul cu frunze ovale este un arbust de până la 2 metri înălțime, cu frunze ovale dulci pe coastele scurte, cu dinți ascuțiți la marginile îndreptate înainte. Frunzele irgi sunt lumină dedesubt, verde închis în partea de sus. Florile irga cu flori albe, iar fructele sale sunt fructe de padure negre comestibile, cu o floare albastra. Imca imatura este roșie.
Irgu poate fi găsită în pădurile luminoase, cum ar fi pădurea, pe coaste, în păduri artizanale.
Irga canada ajunge la 7 metri înălțime, poate mai mare. Boabele ei au sepale septice pe partea de sus. Irga Canadian are o creștere mai mare. Uneori poate fi chiar un copac de până la 18 metri înălțime. Are frunze subțiri.
Spița Irga se distinge prin fructe rotunde-ovale de culoare violet închis.
Colectați Irg nu are nevoie de fructe de padure individuale, dar perii întregi, ca fructe de padure, luate separat, pierde suc. Pensule cu fructe de padure separate separat de bucsa.
Tehnica de uscare Irgi
Dacă vremea este bună, cel mai bun mod de a usca irgi este la soare.
Irgu poate fi uscat într-un cuptor sau cuptor. Când se usucă fructele în cuptor, temperatura nu trebuie să depășească 60 ° C.
Tonul uscat este similar cu stafidele și poate fi mâncat în loc.
Irgo în mâini poate fi uscat în aer. Dacă vremea permite, irgu este așezată în soare pe tăvi sau pe grătare speciale. Locul ar trebui să fie bine ventilat. De asemenea, este important să alegeți un loc curat, departe de drumuri, praf și alte surse de poluare. Bomboanele trebuie să fie împrăștiate în mod uniform, nu prea aproape una de cealaltă.
Dacă uscați Irg în cuptor, împrășați boabele în mâini pe tava de copt și urmăriți temperatura. Nu trebuie să fie mai mare de 60 ° C. Cuptorul sau cuptorul trebuie ventilate. Dacă nu există ventilatoare încorporate, lăsați ușa sau amortizorul fixat astfel încât aerul umed să fie îndepărtat.
Irga sa uscat atunci când fructele ei s-au încrețit și nu s-au stors într-o minge, dacă s-au stors. Fructe uscate au o aroma placuta si straluceste.
După uscare, boabe trebuie să fie separate de pedicels, plasat într-o cutie de placaj curat și uscat. Trebuie să fie spălat bine și uscat. În partea inferioară a cutiei trebuie să fie așezată hârtia curată. Irgu pulverizată cu strat subțire cu zahăr pudră sau zahăr granulat zdrobit. Stratul superior al boabelor trebuie să fie acoperit cu tifon, care a fost spălat și călcat în prealabil. Deasupra tifonului se așază o placă de placaj, pe care se plasează o mică încărcătură.
Acțiune și aplicare
Irga poate fi folosit ca fixativ, fructele sale au o proprietate astringentă. Irga este benefică pentru tonzilită, stomatită, pentru loțiuni și pentru tratamentul rănilor. Irga elimină, de asemenea, colesterolul din organism și tratează bolile tractului gastro-intestinal.
Datorită compușilor fenolici, bogați în boabe irgi, această plantă are efect antiinflamator și capilare. În carnea fructelor și în coaja lor există multe cumarine și fitosteroluri care reduc capacitatea de coagulare a sângelui, împiedică formarea trombozei vasculare și au proprietăți antiaterosclerotice. Utilizând constanta fructe de padure, irgi scade tensiunea arteriala si relaxeaza spasmele vaselor de sange.
Din irgi uscați este bine să preparați compoturile. plăcinte, bomboane, etc.
Ați găsit o eroare? Selectați-l și apăsați pe Ctrl + Enter. Vom fi recunoscători pentru ajutor.