Evaluare: 117 Voturi: 26
Ingredientele
-
Pentru biscuiți
- Ouă - 8 buc.
- Zahăr - 140 g.
- Ciocolata - 100 g.
- Făină - 140 g.
- Amidon - 100 g.
- Pudra de cacao - 1 lingura. l.
- Vanilină - 1 linguriță.
- Praf de copt - 1 linguriță.
- Sare - prindeți
sirop - Zahăr - 50 g.
- Apă - 50 ml.
- Lichior de cireșe - 50 ml.
smântână - Cremă - 600 ml.
- Zahăr - 3 linguri. l.
- Gelatina - 1 lingura. l.
- Apă - 50 ml.
- Conserve de cirese - 450 g.
- Ciocolata pentru scobitori - 50 g.
- Cireșe dulci - 16 buc.
Descrierea descrierii
Dacă sunteți un fan al jocurilor Valve, atunci știi exact ce se întâmplă acum. Această prăjitură de ciocolată cu cireș a fost singura recompensă fantomă pentru personajul principal al seriei Portal - Chell, pe care nu se putea bucura pe deplin, și noi cu ea. E timpul să rezolv asta. Astăzi pregătim un tort de pe portalul jocului. Cu cireșe și ciocolată!
Metoda de preparare
Tortul de gătit Portal este un proces complex și constă din 4 etape:- Prepararea biscuiților
- sirop
- smântână
- Construirea unui tort
cozonac
Nu vom merge înainte și doar urmați lista noastră. Și primul din această listă este un biscuit. În primul rând, trebuie să preîncălzi cuptorul la 170 ° C și să pregătim o formă divizată cu un diametru de 23 cm. De asemenea, va trebui să fie așezată cu hârtie de pergament. Și acum, când cuptorul este pornit și forma este gata, puteți merge la biscotul în sine. În primul rând, trebuie să separăm gălbenușurile de proteine. Când se face acest lucru, gălbenușurile vor trebui să adauge jumătate din zahăr și să le mănânce sau să bată până când se topește. După aceea, au nevoie pentru a adăuga cacao și vanilie și se amestecă bine pentru a evita formarea de noduli rămân. Când se face acest lucru, va fi necesar să se ia ciocolată, care trebuie să se topească într-o baie de apă și se toarnă într-un amestec de gălbenușuri, se amestecă bine.
Acum hai să luăm proteinele, pe care mai apoi trebuie să le amestecăm cu gălbenușele. Facem, apropo, la fel ca și cu ei - adăugați restul de zahăr și amestecați bine. Apoi, trebuie să săriți făina, amidonul și praful de copt în masa de gălbenuș în orice ordine dorită. Nu uitați de un vârf de sare și că toate acestea trebuie să fie bine amestecate. După acțiunile date, este posibilă încet și amestecarea pentru a reuni fibrele cu gălbenușuri. Masa rezultată ar trebui să fie pusă în forma pregătită de noi și se coace timp de 35-45 de minute, la sfârșitul verificării biscuitului pentru pregătire. Când este gata, trebuie să-și lase timp să se răcească și apoi să taie în 3 prăjituri.
Siropul este ușor de pregătit. Mai întâi trebuie să aduceți apă și zahăr la fiert, apoi îndepărtați-le de căldură și adăugați lichior. Asta e tot.
Cu crema au deja un pic tinkering. Mai întâi trebuie să biciem cu smântână. Cum va fi terminată această afacere, să rezolvăm gelatina în apă rece. Apoi, soluția va trebui să plece timp de 1 minut, astfel încât ușor umflat, și apoi se încălzește pentru a se dizolva complet gelatina și se lasă să se răcească ușor. După toate aceste proceduri, va trebui să vă turnați gelatina în cremă. Dar acest lucru ar trebui să se facă foarte lent, biciuire crema la viteză mică, care a fost distribuit în mod egal.
Acum, poate, cel mai tremurător și mai plăcut proces este asamblarea. Pentru a începe această procedură, turta inferioară trebuie să fie ușor înmuiată cu sirop și acoperită cu un strat subțire de cremă. Apoi, trebuie să umpleți sacul culinar cu o cremă și stoarceți crema pe tort sub forma a 4 cercuri uniforme. Deschiderile dintre aceste cercuri trebuie să fie umplute cu cireșe și, după toate acestea, este acoperită cu tortul următor. Cu el, apropo, trebuie să urmați aceleași proceduri ca cele din partea de jos. Apoi puteți "monta" tortul superior. Pentru a obține o asemănare în aspect cu un tort de la Portal, partea superioară și laturile tortului nostru ar trebui să fie acoperite cu cremă și stropite cu chipsuri de ciocolată. Acum, final atingeți - folosind sac de gătit și duză sub formă de un asterisc stoarce 8-12 trandafiri peste care ai nevoie pentru a pune noastre cireșe dulci.
Și acum, tortul nostru minunat din Portal este gata! El trebuie să dea puțină insistență și dacă doriți, atunci înainte de servire puteți adăuga o mică lumânare, ca în joc. Acest tort, fără îndoială, va deveni cel mai delicios și mai frumos cosplay pe fiecare masă de sărbători.
Tortul de ciocolată din Portal este gata! Bon apetit și noi realizări culinare, prieteni!
Vă rugăm să lăsați-vă recenzia și recomandările pentru rețeta de mai jos.
Este gustoasă? Spune prietenilor tăi!
Cum să înveți gătit delicios
În ciuda cantității mari de informații din rețeaua globală, rețetele cu adevărat de înaltă calitate și dovedite trebuie găsite literalmente cu o lupă. La urma urmei, vreau ca toate informațiile să fie aranjate cât se poate de convenabil: numele vasului, rețeta, fotografia și un scurt rezumat istoric al ceea ce veți pune pe masă, de asemenea, nu va interfera cu dezvoltarea generală.
Dar chiar dacă găsiți un astfel de site, este puțin probabil ca acesta să fie proiectat astfel încât un vizitator obișnuit să îl poată folosi cu ușurință. De regulă, acestea sunt adevărate encyclopedii pentru hrană, iar abordarea este extrem de enciclopedică, fără nici o reducere a realităților interne simple. Prin urmare, nu este întotdeauna posibil să gătiți acasă, în conformitate cu rețetele vechi și învechite.
Cu toate acestea, acest lucru nu înseamnă că puteți mânca delicios numai în restaurante de elită, stabilind o sumă solidă pentru fiecare strănut de un bucătar certificat. Cu mâinile tale, poți pregăti și o grămadă de mâncăruri delicioase și sănătoase, care nu sunt inferioare meniului restaurantului. În același timp, încercăm să vorbim atât despre mâncărurile din bucătăria străină, cât și despre produsele de origine care sunt populare în Rusia și în alte țări din CSI.
Site-ul nostru hulinaria.com vă va ajuta să navigați în abundența informațiilor despre gătit. Aici veti gasi retete reale pentru orice, chiar si cele mai exigente gusturi.
De exemplu, nu știți cum să faceți un tort de ciocolată din portal, pregătindu-vă să vă adunați acasă, nu într-o bucătărie specializată. Echipa noastră de specialiști vă va ajuta cu plăcere să găsiți cu atenție verificate și de înțeles pentru orice persoană ghidul de acțiune.
Aveți nevoie urgentă de a găti ceva în grabă, până când vor veni oaspeții? Da, pentru ca sa dovedit ceva neobișnuit, nu jaded. Nu doar o altă salată Olivier, ci, de exemplu, un tort de ciocolată din portal. Nici o problemă, deoarece rețetele de pe site-ul nostru sunt scrise într-un limbaj simplu și ușor de înțeles și sunt proiectate astfel încât să simplifice procesul de pregătire a lucrărilor de artă culinară următoare. Pentru a face acest lucru veți avea nevoie de destul de un pic de ingrediente: pentru biskvitayaytsa, zahar, ciocolata, făină, amidon, și altceva.
Sau poate că nu doriți să ciocan din nou instrucțiuni complexe cap și multi-pas, și doresc să învețe cum să gătească rapid și ușor un tort de ciocolată din portal acasă? Nu este nimic mai ușor, pentru că întotdeauna încercăm să ne concentrăm pe oamenii obișnuiți care preferă mâncăruri clasice gătite la domiciliu.
Gatiti impreuna cu hulinaria.com!