Mulți preferă prăjituri de casă, pentru că prăjiturile sunt lungi și dificile. Dar nu prăjituri fără coacere, dintre care unul vă vedeți în fața voastră.
Aceasta reteta este incredibil de simplu tort mousse și decora se poate chiar festive de sărbători, datorită aspectului inteligent și culoare vrăjită. În scopul de a găti, veți avea nevoie de un set simplu de produse, care vă permite să atribuiți desertului la buget. Astfel, baza de tort va fi cel mai simplu biscuiți din aluat fraged, mousse si va consta din mure, piure de brânză de vaci, smântână, lapte, zahăr și gelatină. Și, în plus, nu există subtilități și secrete în gătit!
Aveți posibilitatea să înlocuiți murele în rețetă cu orice alte fructe de pădure sau piure de fructe. În plus, dacă nu luați nicio shortbread și galetnoe înlocui crema de grele, cu conținut scăzut de grăsimi și conținut scăzut de grăsime brânză de vaci pentru a lua, pentru a primi dieta desert.
Timp de gătire: 20 de minute plus 3-4 ore pentru a vindeca tortul.
Rezultatul produsului finit: 6-8 porții (cu diametrul de 16-18 cm).
Ingredientele
- Biscuiti cu biscuiti 150 g
- Unt 50 g
- negru 250 g
- brânză de 250 g
- cremă de grăsime 200 g
- lapte 130 g
- zahăr 70 g
- gelatină 15 g plus 40 g apă pentru umflare
Cum sa gatesti un tort cu mure
Grind cookie-urile într-o crudă omogenă, puțin adâncă.
Se topește untul.
Se toarnă untul topit în miezul de prăjitură și se amestecă. Apoi pune această firimituri la formele inferioare de diametru adecvat, pergament pus și tamp un tort dens.
Curățați mucegaiul cu tortul în congelator pentru o perioadă de timp, în timp ce preparați mousse.
Acum, începeți pregătirea spumă de mușchi. Gelatina se scufunda în apă rece și se lasă să se umfle.
Blackberry se macină cu un blender.
Apoi, ștergeți boabele zdrobite printr-o sită pentru a scăpa de oase.
Se amestecă piureul de mure cu brânză de vaci.
Lapte și zahăr, trimiteți într-o mică găleată.
Se încălzește puțin laptele astfel încât zahărul să poată fi dizolvat în el.
Se toarnă laptele dulce în amestecul de pudră de mure și brânză de vaci.
Se amestecă masa și se toarnă foarte atent cu un amestecător până când este complet omogen.
Se separă separat crema până se cremoase.
Adăugați în cremă două treimi din masa de brânză de mure și amestecați.
Puteți bate ușor această cremă cu un mixer până la vârfurile moi.
În amestecul de mușețel rămas, adăugați gelatina dizolvată într-un cuptor cu microunde sau pe o baie de apă.
Se amestecă partea de gelatină în partea cremoasă și se toarnă mousse în matriță peste tortul de biscuiți.
Trimiteți tortul la frigider timp de 3-4 ore până când acesta este complet solidificat.
Când mureaua de tort de mure este pregătită, decorează-o la nevoie și serveste la masă.
