De ce este studiat acest subiect la școală?
Înainte de a lua în considerare definiția "substanței pure", este necesar să ne ocupăm de întrebarea: "Cu ce substanță facem cu adevărat - cu pură sau cu un amestec?"
În orice moment, puritatea substanței îngrijora nu numai oamenii de știință, oamenii de știință, ci și oamenii obișnuiți. Ce facem de obicei în acest concept? Fiecare dintre noi vrea să bea apă fără impurități de metale grele. Vrem să inspirăm aer proaspăt, care nu este poluat de gazele de eșapament ale mașinilor. Dar poți să apelezi la apă necontaminată și la substanțe de aer pure? Din punctul de vedere al științei - nu.
Ce este un amestec?
Oricum, băieții cu o importanță deosebită au avut deja o întrebare: "Ce este mai des întâlnit - substanțe pure sau amestecuri?" Răspunzând la întrebarea dvs.: "Practic tot ceea ce ne înconjoară este un amestec".
Într-un mod atât de uimitor, natura este aranjată.
Câteva cuvinte despre tipurile de substanțe pure
La începutul articolului, am promis să discutăm dacă nu există absolut nicio substanță. Crezi că există așa ceva? Am vorbit deja despre apa de la robinet. Dar poate conține impurități în apa de izvor? Răspunsul la această întrebare este simplu: substanțele absolut pure nu se găsesc în natură. Cu toate acestea, în cercurile științifice este obișnuit să vorbim despre relativitatea pură a materiei. Sună astfel: "Substanța este curată, dar cu o rezervă". De exemplu, poate fi tehnic curat. Cernelurile negre și violete conțin impurități. Dacă acestea nu pot fi detectate de o reacție chimică, atunci o astfel de substanță se numește chimic pură. Aceasta este apa distilată.
Deci, este timpul să vorbim despre substanță pură. Este o substanță care are o singură specie în compoziția sa. Se pare că are proprietăți speciale. Mai are un nume: o substanță individuală. Să încercăm să caracterizăm proprietățile apei pure:
- substanță individuală: apă distilată;
- punctul de fierbere este de 100 ° C;
- punct de topire - 0 ° C;
- această apă nu are gust, miros și culoare.
Cum se separă substanțele?
Această întrebare este de asemenea potrivită. Foarte des în viața de zi cu zi și la locul de muncă (într-o măsură mai mare), oamenii împărtășesc substanțe. De exemplu, în lapte se formează creme care pot fi colectate de la suprafață, dacă se folosește metoda de sedimentare. În timpul rafinării petrolului, o persoană produce benzină, combustibil pentru rachete, kerosen, ulei de motor și așa mai departe. În toate etapele procesării, o persoană utilizează o varietate de metode de separare a amestecurilor care depind de starea agregată a substanței. Să luăm în considerare fiecare dintre ele.
filtrare
Această metodă este utilizată atunci când există o substanță lichidă în care sunt conținute particule solide insolubile. De exemplu, nisipul de apă și râu. Acest om din amestec trece prin filtru. Astfel, nisipul este reținut în filtru, iar apa curată trece prin el calm. Rar ne acordăm o importanță deosebită acestui lucru, dar în fiecare zi în bucătărie mulți oameni din oraș trec apa prin robinet prin filtre de purificare. Deci, într-o anumită măsură, vă puteți considera un om de știință!
soluționarea
Despre această metodă, am spus câteva cuvinte puțin mai mari. Cu toate acestea, ia în considerare în detaliu. La această metodă, chimistii recurg la caz atunci când este necesar să se separe suspensiile sau emulsiile. De exemplu, dacă uleiul vegetal a pătruns în apa curată, amestecul ar trebui să fie agitat, apoi lăsați-l să se prăjească pentru o vreme. După aceea, persoana va observa fenomenul atunci când uleiul sub formă de film va acoperi apa.
În laboratoare, chimistul folosește o altă metodă, care se numește o pâlnie de separare. Când se folosește această metodă de purificare, un lichid dens penetrează în recipient și ceea ce rămâne mai ușor.
Metoda de soluționare are un dezavantaj serios - este o viteză redusă a procesului. În acest caz, este nevoie de mult timp pentru a forma un precipitat. În întreprinderile industriale, această metodă este încă utilizată. Inginerii proiectează construcții speciale, numite "rezervoare de sedimentare".
Fiecare dintre noi, cel puțin o dată în viața mea, a jucat cu un magnet. Proprietatea sa uimitoare de a atrage metale părea magică. Persoanele cu resurse s-au ghicit folosind un magnet pentru a separa amestecul. De exemplu, separarea pilierelor din lemn și fier este posibilă cu ajutorul unui magnet. Dar ar trebui să se țină cont de faptul că nu pot atrage toate metalele, numai acele amestecuri care conțin ferromagneți sunt supuse acestei metode. Acestea includ nichel, terbiu, cobalt, erbium și așa mai departe.
distilare
Acest termen are rădăcini latine, în traducere înseamnă "picurare cu picături". Această metodă este o separare a amestecurilor pe baza diferențelor în punctul de fierbere al substanțelor. Această metodă va ajuta la separarea apei și a alcoolului. Ultima substanță se evaporă la + 78 ° C. Atunci când vaporii atinge pereții și suprafețele reci, vaporii se condensează, transformându-se într-o substanță lichidă.
În industria grea această metodă produce produse petroliere, metale pure, precum și o varietate de substanțe parfumate.
Pot separa gazele?
Am vorbit despre substanțe pure și amestecuri în stare lichidă și solidă. Și dacă separarea amestecurilor de gaze este necesară? Șefii luminoși ai industriei chimice practică astăzi mai multe metode fizice pentru separarea amestecurilor gazoase:
- condensare;
- sorbție;
- membrana de separare;
- reflux.
Ce se întâmplă cu corpul unei persoane care nu face sex? Sexul are aproape aceeași nevoie de bază, ca și consumul de alimente. Cel puțin, după ce ați început să vă ocupați de ele, nu vă veți opri. Chiar dacă țineți.
