- 1. Butoi de pui (8 buc)
- 2. Brânză (200 g)
- 3. Smantana (6 linguri, am 22%)
- 4. Usturoi (3 cuișoare)
- 5. Apă fiartă (1 cană)
- 6. Condimente și condimente (pentru gust, eu folosesc doar piper negru sare negru)
Timp de gătire: 1 oră 10 minute Porții: 4-5
Astăzi am gătit puiul în cuptor - vă lingeți degetele și secretul este într-un sos delicios de brânză de smântână! Cel mai bine este să folosiți carne din picioare, sânii (în opinia mea) nu sunt atât de delicioase, unele uscate sau ceva ... deși gustul și culoarea, așa cum se spune!
Pui, coapte in cuptor in sos de branza acrisor - un delicios plus la cina aproape orice garnitura! Asigurați-vă că încercați!
- Se spală picioare de pui, un pic uscat și separa carnea de os cu vârful unui cuțit ascuțit (nu vă faceți griji, este foarte simplu și durează doar 5-7 minute!). Eu, de asemenea, elimina coaja, din copilărie nu-mi place! Și din oase, puteți pregăti un supă pentru o supă delicioasă la prima.
- Myasko bate ușor off, sare, piper si pune un singur strat într-un vas termorezistent uns cu ulei.
- Usturoiul lasă prin usturoi și se adaugă la forma de pui.
- grătar Brânză (valoare mare sau mică nu are) și se distribuie uniform peste usturoiul găină.
- Într-un castron mic, combinați smântâna, apa și condimentele și condimentele preferate. Se amestecă bine. Sosul de brânză reziduală rezultată se toarnă puiul. Acoperiti formularul cu folie.
- Coaceți puiul în sos de brânză cu smântână, într-un vas încălzit la 200 de grade pentru aproximativ 50 de minute. 5-7 minute înainte ca folia să fie pregătită să decoleze și să aștepte până când puiul este acoperit cu o crustă de aur. Bon apetit!
