prăjituri de pește nu sunt numai gustoase, dar, de asemenea, foarte util. Lucru este că marin și pește de apă dulce furnizează organismului uman o adevărată comoară, pentru că este o sursă de proteine ușor de digerat. Este la fel de hrănitoare ca și carne, cu mult mai rapid digerate în organism și poate fi o dieta si bogate in calorii feluri de mâncare - totul depinde de specii și varietăți de pește. Cutleturile delicate și suculente sunt pregătite cu ușurință. Există o mulțime de rețete pentru gătit.
Cum să gătesc această delicatețe din pollock?
Pollock este un pește care conține acizi Omega-3 și Omega-6 utili - reduc riscul bolilor cardiovasculare. În plus, ele sunt excelenți asistenți pentru scăderea colesterolului și protejarea celulelor, precum și îmbunătățirea proceselor metabolice în celulele corpului nostru.
În astfel de găluște nu există un gust puternic de pește, și, de asemenea, un miros, astfel încât acest delicios este foarte popular cu copii. Pentru pâine, puteți folosi un mango sau biscuiți, precum și bucăți de pâine.
Așadar, pentru început, spălăm două decolorări și decupăm aripioarele cu foarfece, îndepărtăm pielea.
Acum trebuie să scoateți fileul din oase. Tăiați carnea în bucăți și stoarceți puțin pentru a scăpa de excesul de lichid.
Am tăiat cuburi mari de câte o ceapă și cartofi.
Răsuceam polenul, cartofii și ceapa în măcinătorul de carne - de două ori. Apoi se toarnă în ouă de pui tocată, sare și piper la gust, totul este amestecat.
Curățați usor pâinea albă cu mâinile sau tăiați în benzi, adăugați la placă.
Formăm chiflele din carne tocată și se sfărâmă în fripturile unei pâine, apoi trimitem prăjite într-o tigaie încălzită cu ulei de floarea-soarelui. Se prăjește tratamentul pe ambele părți, la foc mediu.
Pentru ca aceste bucăți să fie mai suculente, nu le adăugați făină de grâu.
Cuișoare din cod.
Codul este, de asemenea, un pește foarte util, în special ficatul său - conține Omega-3. Din ficat se obține ulei de pește.
Umplem carnea cu friptură de pâine. Pentru a face acest lucru, zdrobim jumătate din pâine și îl adăugăm la umplutură. Solim și piperul după gust. Îndepărtați cu grijă carnea tocată, pentru a nu se lipi de mâini, a fost din material plastic. Formăm tăieturi plate.
Pentru ca masa să nu se usuce, puteți să înmuiați pâinea în lapte sau bulion rece înainte de a adăuga amestecul - nu uitați să strângeți miezul.
În loc de o pâine, puteți adăuga o jumătate de pahar de fulgi de ovăz sau de manga.
Trecem să prăjim prăjiturile. Se încălzește tigaia și se toarnă uleiul de floarea-soarelui. Se prăjește deliciosul nostru din două părți până se pregătește. Acest pește se prăjește foarte repede.
Peștele de pește albastru.
Pestele albastru de pește albastru este renumit pentru carnea delicată și delicioasă, în care există o mulțime de vitamine A și D.
Pentru a face această delicatese delicioase și parfumate trebuie gut, se spală bine și se taie de pe capetele celor cinci sute de grame de merlan - nu uitați să curățați peștele de oase. Apoi a trecut printr-o mașină de tocat carne, se macină cu un blender. Se taie în bucăți mici jumătate de un coc stătut și ud în a patra parte dintr-un pahar de lapte.
Frecati pe un morcovi răzătoare grosier, curata si se taie în cuburi câteva becuri. Fry ceapă și morcov într-o tigaie cu ulei de floarea soarelui, apoi răsucit într-o mașină de tocat și se amestecă cu pește răsucite, pâine, înmuiată în lapte. Piper și sare la gust.
Formăm chifle din carne tocată și le rostogolim în trei linguri de pesmet.
Prăjiți delicatețea noastră din două părți pe uleiul de floarea-soarelui într-o tigaie până când se gătește.
Rețete de tăițe de pește, care pot fi gătite din ambele pollock și cod, și albastru.
Desfaceți patru sute de grame de file de pește, uscați cu un șervețel și răsuciți-vă printr-o mașină de tocat carne cu un cap de ceapă.
Solim și piperul după gust. Adăugați la masa unui ou bătut și patru linguri de manga. Toate amestecate și acoperite cu un capac, lăsați timp de cincisprezece minute.
În acest moment, grătinați cincizeci de grame de brânză. Amestecarea cu carnea tocată - trebuie să aibă o masă omogenă.
Facem tăițe, le paniruem în făină și se prăjește în ulei fierbinte de floarea-soarelui. Se pare foarte gustos.
În primul rând, curățăm și tăiem câteva semne sau cuburi câte două becuri. Într-o tigaie încălzită cu ulei de floarea-soarelui, se prăjește ceapa la foc mediu, fără a uita să se amestece timp de trei minute.
Înmuiați o felie de pâine albă în cincizeci de grame de lapte.
Ștergem un kilogram de pește, al meu și ne separăm de oase. Tăiați în bucăți și răsuciți-l printr-o mașină de tocat cu ceapă și o pâine înmuiată.
Mince amesteca bine, sare si piper la gust, adaugati cateva oua tocate. Din nou, totul este amestecat. Se încălzește tigaia, se toarnă uleiul de floarea-soarelui. Formăm chiflele cu mâinile ude și se sfărâmă în făină. Puneți această delicatesă pe foc mediu timp de două minute pe fiecare parte. Apoi l-am așezat în cazan.
În mod separat, curățăm și spălăm două becuri și un morcov. Tăiați ceapa în cuburi și grăbiți morcovii pe o răzătoare. Se fierbe apa în fierbător.
Acum este necesar să toarcem uleiul de floarea-soarelui într-o tigaie și să punem un morcov și o ceapă. Prăjește legumele, fără a uita să se amestece timp de trei minute - se vor transforma în aur. Adăugați câteva linguri de pastă de roșii și tocați timp de încă un minut.
Am pus o laurushka, sare și piper la gust. Ridicăm totul cu apă clocotită și amestecăm - primim sos pentru tăițe. Le umplem cu delicatețea noastră în cazan și o punem sub un capac închis la un foc mic pentru cincisprezece minute. Se pare incredibil de delicios.