Care este utilizarea în lapte și merită să o folosiți în continuare? Un fapt binecunoscut este că adulții nu dezvoltă doar intoleranța la lapte. dar, de asemenea, nu este absorbit de organism. Iar atunci când ia în considerare faptul că vacile de la ferma poate produce de la 40 la 120 de litri de lapte pe zi, problema proprietăților sale utile pot cădea de la sine.
Cu toate acestea, vom lua în considerare proprietățile utile pe care le are laptele de vacă și de capră pentru copii și de ce ar trebui incluse în dieta copilului. Laptele conține vitamine A. B. B2. C. Substanțe minerale. proteine digerabile. grăsimi și carbohidrați. Printre altele, conține o cantitate mare de calciu, care este atât de utilă pentru creșterea copiilor.
Laptele pentru copii este pur și simplu de neînlocuit, deoarece conține aminoacizi cum ar fi metionina și lizina. Acești aminoacizi sunt implicați în formarea de anticorpi, enzime digestive și insulină. De asemenea, metionina, un aminoacid conținut în lapte, leagă și îndepărtează metalele grele din corpul copilului.
În total, laptele conține mai mult de 200 de substanțe organice și minerale diferite. care au un efect benefic asupra dezvoltării corpului copilului. Laptele pentru copii este, de asemenea, util în măsura în care îmbunătățește nivelul de fier din sânge. și cu ajutorul acestuia puteți trata gastrită cu aciditate ridicată, ulcere duodenale, ulcere gastrice. Laptele foarte bun contribuie la tratamentul bolilor hepatice.
În mod ironic, laptele pentru copii poate aduce mai multe beneficii în stomatologie. Ajută la prevenirea bolii cariilor. Laptele saturate dintii copiilor cu calciu si isi reduce sensibilitatea la agentii patogeni.
deficit de calciu, care este, în principal copilul primește de lapte, poate afecta dezvoltarea țesutului osos copiilor. Astfel de tulburări, la rândul lor, conduc la apariția osteoporozei, a deformărilor osoase și a fracturilor. In plus, deficit de calciu poate duce la sângerarea gingiilor, sângerări nazale, vânătăi pe corp, la cel mai mic șoc, convulsii și chiar diabet.
Toate proprietățile de mai sus sunt caracteristice laptelui proaspăt. Dar de multe ori cumpărăm lapte pasteurizat într-un magazin, în pachete speciale. Când lapte pasteurizat, nu numai microbii care vor strica produsul vor pieri, dar și vor pierde majoritatea proprietăților lor utile. Și laptele sterilizat, în general, nu poate fi numit lapte - toate proprietățile utile sunt complet absente. Prezența vitaminelor în ea este creată prin mijloace artificiale.
Dar nu uitați că laptele pentru copii poate provoca diverse alergii. Sunt substanțe care pătrund în lapte din pachetele în care sunt conținute și provoacă dezvoltarea lor. Prin urmare, merită să luați prudență pentru a cumpăra lapte.
În același timp, pediatrii nu recomandă acordarea de lapte de vacă proaspăt copiilor sub trei ani. Faptul este că conține o mulțime de proteine și grăsimi, iar rinichii copilului nu pot purta pur și simplu o astfel de încărcătură.
De asemenea, în unele cazuri, laptele de vacă pentru copii poate deveni un produs intolerabil. În acest caz, recomandați trecerea la lapte de capră. Deci, structura globulelor sale de proteine și de grăsime are un ordin de mărime mai mic decât cea a unei vaci, deci este mai ușor să o digerăm. Datorită acestei ușurințe de structură, laptele de capră poate fi administrat copiilor în vârstă, dar numai de la vârsta de trei luni. Nu uitați că există și precauții aici. De aceea, laptele de capră proaspăt pentru copii trebuie diluat cu apă fiartă la cald într-un raport de 1: 1 și să nu depășească 50 g pe zi. Pentru copiii cu vârsta cuprinsă între 1 și 12 ani nu se pot administra mai mult de 100 g de produs. Laptele de capră se deteriorează foarte repede, deci merită monitorizarea indicatorilor sanitari și igienici.
