O placă, o spatulă, un cuțit, un bolț,
Cutie de tăiere, lingură Aluat aluat și cremă
Pe desktop este convenabil să plasați produsele, uneltele, dispozitivele necesare.
Când gătirea este importantă, poziția de lucru a lucrătorului. La birou, ar trebui să stați drept, nu să vă loviți.
Noțiuni de bază pentru a lucra, pune pe un șorț, îndepărtați părul sub batista.
Manșoanele nu trebuie să vină în contact cu mâncarea sau vasele. Spălați-vă mâinile cu săpun. Urmăriți ordinea și curățenia camerei și a echipamentelor.
Înainte de a porni aparatul, verificați dacă cablul nu este deteriorat. Porniți și opriți echipamentul cu mâinile uscate. Prindeți corpul furcii. Nu lăsați aparatul aprins nesupravegheat.
1. Faceți un biscuit, biciuiți untul, pregătiți fondantul de zahăr.
Harta tehnologică de fabricare a aluatului de biscuiți.
4. Rolați dulciurile și puneți-le pe piesa de prelucrat.
5. Înfășurați papusa la talie cu film de alimente și introduceți-o în gaură.
6. Decoreaza rochia cu arcuri, dantelă și flori dulci.
1. Remunerarea forței de muncă: C-1 = T * C; Т - durata proiectului - 4 ore
D = (МРОТ / echilibru de ore) = 4300кб / 160 часа. = 26,87 руб.
С1 = 4х26,75 = 107 ruble.
2. Costul materialelor: C2 = 105, 75 ruble.
4. Reducerea amortizării - 1% din valoarea fondurilor fixe și circulante. utilizat la fabricarea produselor (pan -. cuptor 200 rub - 5000rub mixer-blade 800 rub - .. 25 -20 RUB placă RUB, spatula rub-20 ,.).
C4 = 6065 * 1: 100 = 60,65 ruble.
5. С5 - consumul de energie electrică (cuptor-0,5 ore, mixer-0,5 ore).
C5 = 1 * 1,02 = 1,02 ruble.
6. Costul produsului:
= 107rub. + 105,75 ruble. + 60,65 + 1,02 ruble. = 274,42 ruble.
Prețul de vânzare: C = C + P, unde P este așteptat
profit 20-30% din cost.
Deci, U = 274,42 + 60 = 334, 42 ruble.
Prețul de vânzare al tortului a fost de 334,42 ruble.
Dacă comandați un tort în magazin, prețul său va fi de aproximativ 800 de ruble.
De când am făcut un tort ca un cadou pentru mama mea, cheltuielile au fost doar pentru costuri materiale. Am salvat aproximativ 700 de ruble.
Tortul este fabricat din produse ecologice care nu sunt modificate genetic.
Sper că tortul va fi foarte gustos, deși este păcat să tăiem o asemenea frumusețe. Tortul a fost așa cum am planificat-o. Acesta va fi cel mai neobișnuit dar din toate darurile pe care le-am dat.
Tortul conform destinației sale îndeplinește toate cerințele impuse produsului finit.
Nu-mi place să gătesc, așa că am trecut testul ... Am avut răbdarea și am obținut scopul.
În realizarea procesului de faza de proiectare a produselor, am elaborat abilități teoretice și practice pentru producția de aluat de biscuiti, crema de unt, ceea ce face bijuterii pentru un tort de zahăr și dulciuri. Datorită cunoștințelor și abilităților practice obținute, nu am primit un tort scump.
În nota explicativă sunt furnizate informații detaliate și coerente, ceea ce face posibilă fabricarea produsului în vrac.
În ansamblu, proiectul realizat mi-a permis să îmbunătățesc cultura tehnologică a muncii prin efectuarea unui test profesional prin profesie
2. Tehnologie: Un manual pentru elevi de clasa a 5-aa instituțiilor de învățământ general (opțiune pentru fete) .- 2 ed. Revised / Ed.
3. Tehnologie: un manual pentru elevi de clasa a 6-aa instituțiilor de învățământ general (opțiune pentru fete) .- 2 ed. Revised / Ed.
4. Tehnologie: un manual pentru elevi de clasa a 7-aa instituțiilor de învățământ general (opțiune pentru fete) .- 2 ed. Revised / Ed.
5. Tehnologie: Un manual pentru elevi de clasa a VIII-a a instituțiilor de învățământ general. Revised / Ed.