Ce este aburul?
Din cursul fizicii școlare, oricine știe că apa are mai multe stări agregate: solid (gheață), lichid (de fapt, apă) și gazos, adică abur. Vaporii se formează după cum urmează. Atunci când moleculele de apă dobândesc energie suplimentară, ele încep să depășească tensiunea superficială și să izbucnească, formând nori negri de aburi. Toată lumea observă acest fenomen zilnic în bucătăria proprie, când bere apă pentru ceai sau cafea.
În principiu, apa "plutește" chiar și în acele momente când nu este supusă încălzirii. Evaporarea are loc întotdeauna, deși există atât de puține molecule care au lăsat lichidul, încât nu le putem observa cu ochiul liber.
În fizică, se consideră că aburul este orice substanță care a trecut într-o stare de gaz. Procesul, care are ca rezultat abur, se numește formare de vapori, iar procesul invers este denotat prin termenul "condensare". Apropo, putem observa și condensarea apei personal: dacă vremea este rece afară și fierbătorul se fierbe pe aragaz, picăturile de apă mici apar pe geamurile ferestrelor. Aceste molecule de abur, confruntate cu un obstacol, au dat o parte din energia lor, obținută ca urmare a încălzirii, și din nou transformate într-un lichid.
Aproximativ același principiu este format de picăturile de ploaie: atunci când aburul de pe suprafața pământului se ridică la o înălțime în care temperatura este destul de scăzută, se condensează și cade ca precipitații. În mod similar, există fulgi de zăpadă, totuși, aburul în acest caz reușește să se răcească într-o asemenea măsură încât să nu se transforme în lichid, ci într-un cristal solid. În cele din urmă, roua este, de asemenea, o vapori de apă concentrat.
Aburul și dezvoltarea industrială a omenirii
Este interesant faptul că este datorită unei perechi de omeniri care sa angajat pe calea unei revoluții industriale. Când apa trece într-o stare de gaz, volumul său crește foarte mult. Acest lucru a dat naștere dezvoltării științei și tehnologiei. În primul rând, au apărut primele motoare cu aburi, apoi locomotivele cu aburi: putem spune că datorită proprietăților aburii, oamenii au reușit să atingă viteze noi, de până acum fără precedent.
Apa este un lichid de răcire excelent utilizat în sistemele de răcire. Ca urmare a acestor sisteme, apare și aburi. Aburul este utilizat chiar și la centralele nucleare, unde se rotește turbine gigante de generatoare electrice.
Din nefericire, progresul tehnologic are multe capcane și poate constitui un pericol imens pentru omenire. Acest lucru se datorează faptului că, ca urmare a lucrărilor a numeroase instalații, centrale electrice și centrale industriale, tone de substanțe nocive sunt emise în atmosferă în fiecare zi. Țeava din care neagră se ridică în cer, fumul amenințător a devenit aproape simbolul principal al răului pe care natura îl aduce omului. Ce este fumul și de ce poate fi atât de periculos?
Ce este fumul?
Fumul este rezultatul arderii incomplete a combustibilului: dacă lemnul sau cărbunele arde complet, fumul nu ar fi eliberat în timpul arderii. Pentru ca combustibilul să se ardă complet, acesta trebuie oxidat la temperaturi foarte ridicate. Realizarea acestui lucru este destul de dificilă, deci fumul este un companion esențial pentru orice producție care necesită costuri mari de energie. Fumul este format din particule microscopice de solide și gaze care sunt eliberate în timpul arderii, precum și de vapori de apă.
În orice oraș mare, aerul este plin de cele mai mici particule care au apărut ca urmare a arderii combustibilului în întreprinderi mari. Dacă nu era vorba de mișcarea masei atmosferice, ceața gri fumoasă ar fi stat mereu peste orașe. Sub influența forțelor gravitaționale, particulele se liniștează încet și se așează pe acoperișuri de case, sol și frunze de plante.
Afectați și beneficiați de fum
Dacă fumul este prea mult, observat adesea în regiuni industriale mari, acesta începe să interfereze cu trecerea radiației ultraviolete. care este foarte important pentru plante și pentru sănătatea umană. Uneori, substanțele conținute în fum intră într-o reacție chimică cu apă, ducând la formarea de acizi, care reprezintă o adevărată otravă pentru toate lucrurile vii. Potrivit statisticilor, în orașele în care există mult fum, crește mortalitatea din cauza bolilor cardiovasculare, precum și din cauza bolilor sistemului respirator.
Dacă fumul conține metale grele, de exemplu plumb, oamenii pot dezvolta boli de sânge, iar copiii născuți în regiuni defavorizate prezintă întârzieri de dezvoltare. Unele componente ale fumului industrial sunt substanțe cancerigene periculoase.
Este adevărat că fumul nu este întotdeauna periculos: uneori este folosit în beneficiul omului. De exemplu, vaporii de pesticide sunt utilizați pentru controlul dăunătorilor. În plus, fumul este folosit în afacerile militare: ecranele de fum pot proteja în mod fiabil împotriva atacurilor inamice. Fumul poate chiar stinge un incendiu: există o tehnologie de stingere a incendiilor cu aerosoli.
Fumul și aburul sunt similare, dar au diferențe cardinale. Dacă vaporii reprezintă o stare gazoasă a oricărei substanțe, fumul este un amestec de vapori și particule fine formate în timpul arderii.