O farfurie delicioasă de carne care combină tot felul de băuturi
ingrediente:
500 gr. pui de inimă
500 gr. pui de stomac
500 gr. ficat de pui
2 cepe mari
2 cuișoare de usturoi
pinch de cimbru
un vârf de piper negru
50 ml. smântână
3 linguri ulei vegetal
20 gr. unt
Mod de preparare:
Spălați stomacul de pui în apă curentă. Se toarnă stomacul cu apă și se fierbe timp de 15 minute după fierbere.
Ceapa si coaja un sfert din inele.
În tigaie, turnați uleiul vegetal și adăugați cremă. De îndată ce se încălzește uleiul, se adaugă ceapa și usturoiul în tigaie. Puneți ceapa până când este clară. Usturoiul poate fi lăsat, mulți îi plac în această formă și puteți ieși imediat din tigaie și aruncați.
Inimile de pui și ficatul se spală, se scurg și se adaugă în tigaie. Se toarnă cimbru și piper negru. Puneți bomboanele până la rumeni. Mai întâi, o cantitate mare de umiditate este alocată, trebuie să fie în mod necesar evaporată, numai după aceea, cățelurile vor începe să fie bine prăjite.
Se toarnă crema în tigaie, se adaugă sare după gust și se fierbe timp de încă 15 minute, fără a uita să se amestecă vasul.
Se serveste cu maruntaiele vase laterale, deosebit de bine se potrivesc cu piure de cartofi și orez fiert.
Rețete similare:
- Gibbon de pui fiert în vin roșu
- Dulciuri de pui într-o oală
- Supă de pește
- Salata din stomacuri de pui si morcovi ...
administrare
Rețete populare
Retete pentru fiecare zi din produsele disponibile. Descrierea detaliată și fotografiile sunt atașate.