Nu am fost niciodată predispus la nostalgie, aparent nu am trăit destul de mult în URSS, deși cu încredere pot să spun că îmi amintesc foarte mult cu plăcere, dar fără nostalgie. Atunci a fost bine, acum este bine, este altfel.
Da, în URSS părinții mei și am călătorit mult cu mașina, deoarece vacanța era inseparabilă, ca acum, dar imediat o lună. Sincer eu nu-l va judeca mai bine, pentru că, uneori, de la munca de birou cat mai devreme de 3 luni după întoarcerea din concediul anual visat despre următorul, ca și în cazul în care a fost o dată pe an, nu știu ce stare mi-ar fi trăit la el. Deși, ascultând povestile nostalgice ale mamei mele despre lucrarea ei, înțeleg că nu au reacționat prea puternic. De la muncă sa întors întotdeauna la ora 17.40, ca un ceas. la acel moment aveam 17 ani și deja cu 16.45, cu cuvintele ei, au început numărătoarea inversă, la fel ca în filmul „Office Romance“. Și casa mea, biroul meu când a fost „arat“ Am fost, cel mai bun caz, au văzut casa după 19, este cu noroc, de obicei, între 20 și 21 de ore în urmă, uneori chiar mai târziu. Deci, probabil, acest moment în URSS a fost mai bun
De-a lungul sarbatorilor de atunci totul a fost magic ca în timpul iernii întreaga familie a început să-și planifice unde să meargă, în vara, trasee dezvoltate, atracții pictate care văd o parte din materialul a fost într-o bibliotecă acasă, scos din școală sau district școlar biblioteci. Și pentru că mama mea a suferit bronșită astmatică, cu atât mai des punctul final al traseului a fost nasheg South Coast (Coasta de sud a Crimeei), mai degrabă Alushta-Sudak, în cazul în care mașina cu numere de alte regiuni au fost permise doar în special. trece, în cazul nostru a fost o trimitere de la un medic policlinic, semnat de către medicul șef.
În acel moment, mama mea a lucrat ca contabil pe baza "Deli". A existat o astfel de bază în Leningrad, care a furnizat toate supermarketurile din oraș. Prin urmare, familia a trebuit să furnizeze produse de 150% și, prin urmare, de asemenea, produsul oferă toate rudele din alte orașe, care sunt în accesibilitatea transportului. Încă îmi amintesc stocurilor cutii de castraveciori din Ungaria și alte bunătăți, care sunt în afară de toate dulapurile, depozitate în sacul de pat și de carne parentală cu carne, cârnați, Carnaciori, cârnați, etc, care a fost atașamentul obligatoriu la lucrurile mele, când vacanța de vară cu bunica sa în Karelia. A fost de la sfârșitul anilor '80, când eram obișnuit cu STOCK. Aceste stocuri nu au fost în caz de foamete, în orice caz, în familia noastră, acest concept nu a fost niciodată. Ei au fost mult mai probabil să satisfacă dorința spontană, așa cum deja a început în magazinele de deficit periodic și au fost adesea cozi, chiar și în Leningrad. Apoi mi-am dat seama că zahărul, sarea, mai bine să nu trage pe sine din revista, și pungi de carte, așa cum încă folosit peste tot și în mod constant, astfel încât să nu surprize, trebuie să aibă
Deci nu am de fapt despre asta, ci despre calitatea produselor. Da, cârnați fierte împărțit în clasa a 2 ruble 20 copeici - amatori, politie 2 rub.90 - doctorat, inclusiv fierte erau altele, dar nu-mi amintesc, pentru că în casa noastră de mezeluri nu a fost niciodată predispoziție. Îmi amintesc cum am venit cu mama mea la magazin într-o zi și am vrut cu adevărat cârnați, doar mirosul în departamentul de cârnați a fost uimitor. Mama a clarificat dacă o să mănânc? Și mi-a luat un medic de 150 sau 200 de grame, nu-mi amintesc deja. Dar din anumite motive am mâncat cârnații de pisică, am mâncat literalmente o bucată. Deși ciudat - de ce? La urma urmei, medicul, celălalt din familia noastră nu a mâncat și nu a cumpărat, respectiv, a fost foarte gustos și parfumat.
Și înghețată. Care a fost atunci înghețata magică! Gustul Moscovei "Borodino", îmi amintesc încă, din păcate, asemănările actuale nu sunt chiar aproape, NIKA.
Și este vorba despre înghețată, în general acest opus
Ieri am cumparat o inghetata - eskimo-plombir "CUM A FOST"
pe ambalaj este scris că rețeta din 1939, din lapte proaspăt. Cumpărat, crezând că a fost exact cum, deoarece multe tipuri de înghețată nu pot, în principiu, GADKO
Am venit acasă în așteptare. Am deschis înghețată, dar topit popsicle ușor supărat, pentru că este plăcut să mănânce cu betisoarele, pentru mine este un fel de ritual al copilăriei Oh bine, trebuie să mănânce cu o lingura ea și de gândire, și de ce popsicle nostru Leningrad înainte, astfel încât nu se încadrează în afară? Da, glazura de ciocolata sa stins, sa sfaramat, dar inghetata sa raspandit imediat dupa achizitionare - asta nu a fost!
Și apoi, din propria mea întristare, m-am decis să întorc ambalajul și să citesc compoziția. Și apoi am înțeles totul. Nu a existat o astfel de fuziune în Uniunea Sovietică a industriei lactate și chimice NICIODATĂ.
Compoziția de înghețată a decis să se reproducă fără tăieturi: vaca naturale din lapte, apă, zahăr, unt, lapte condensat cu zahar, lapte praf degresat, stabilizator, emulgator (gumă de salcâm, gumă guar, mono- și digliceride ale acizilor grași, Carboximetilceluloză, sare de sodiu)
Ciocolata glazura: unt, zahăr, unt de cacao echivalent, masă de cacao, pudră de cacao, lecitină emulgator și poliglicerol
Ei bine, explică de ce de ce inghetata, a reusit sa fumeze chymose, ei bine, nu a fost in 1939 in retetele de SUCH.
Industria noastră chimică a fost absolut nedezvoltată atunci, în acei ani s-au făcut pregătiri pentru război, accentul fiind pus pe industria grea. Și nu deloc MONO- ȘI DIGLICERIDE, CELULOZĂ CARBOXIMETHICĂ, EMULGATOR LECITHINE ȘI POLYGLYCERINE!
Știu că guar și roșu sunt plante, dar ceea ce este folosit în industria chimică se duce de obicei la hrana animalelor. Și după ce au fost supuse unui tratament chimic vegetativ din ele rămîne pshik care poate fi periculos pentru persoană!
Aparent cu înghețată industrială dragostea mea este completă, deși îmi pare rău. Convingerea că ceea ce este vândut sub numele de brand "AS IS BEFORE" corespunde faptului că a fost de asemenea dispărut de la început, deci nu îl voi mai cumpăra
Se pare că este timpul să treceți la preparatele de cavitate și preparatele de la domiciliu pentru a ști ce consumați și plin de substanțe chimice. structură
Nu-mi plac fructele înghețate
Fructe congelate foarte gustoase. Mai ales în timpul iernii! Le-am bătut cu apă și cu malaxor de zahăr, se pare minunat Morse. O mare alternativă la sucuri. Și dacă adăugați gelatină în piureul zdrobit de fructe de pădure - un desert delicios, care amintește de marmeladă și jeleu. Acasă iaurt este, de asemenea, foarte gustos. Am cumpărat Beloboku, fac șuncă. Este consumator de timp, dar mai gustos și mai util.
dar ce fel de "Belobok"? despre ea în detaliu vă rog! reteta "in studio"
de fapt, dacă "în fluxul" bucătarului, totul iese imediat, câteodată sunt surprins
Vreau să împărtășesc o prelegere de către un farmacolog clinic despre medicamentele noastre antivirale populare. În primul rând, studiile clinice cu privire la medicamentele noi asupra copiilor din țara noastră sunt interzise, dar! Probabil că toți ați observat că, de îndată ce apare un medicament nou, pediatrii (nu toți, dar mulți) încep prescrierea medicamentului și apoi privesc dacă a ajutat. Eu sunt despre încercări (toată lumea a înțeles). Acum strict conform faptelor.
Aici am citit repede de multe ori, lacrimi de fată, care sa căsătorit viața nu merge bine, că familia nu este fixă, dar cu fiecare zi ce trece tot mai mult tulburare, dar există certuri și insulte. Și strămoșii noștri știau secretele, experiența vechilor veacuri, cum să trăiască bine. Aici sunt doar uitate experimentăm strămoșii uitat instrucțiunile, și apoi se minunează, spun ei un om a devenit fragil. M-am decis să vă împărtășesc - sfaturi simple pentru fericirea familiei, pe care mulți acum o neglijează.
Multe fotografii ating în adâncul sufletului meu. Mai jos reprezint pe aceia care au atins sforile sufletului meu. Puteți atașa fotografiile care au legătură cu dvs.