Vreți să vă distrați pe Maslenitsa, fără a vă refuza un tratament favorit, fără a vă supraîncălzi și a vă îngrijora de excesul de calorii și de bunăstare? Câteva sfaturi simple pentru a pregăti clătite sănătoase, pentru a reduce conținutul lor de calorii, dar păstrați gustul tradițional. Și poate chiar îmbunătăți :)
Pentru Shrovetide, am pregătit pentru dvs. o carte cu rețete pentru clătite sănătoase din întreaga lume! Mai mult de 25 de rețete pentru sănătate și plăcere.
Această vacanță preferată cu traditiile tradiționale poate fi făcută puțin mai sănătoasă, fără a vă refuza plăcerea și distracția.
Utilizarea unui număr mare de produse lactate poate duce la creșterea colesterolului. În plus, laptele conține cazeină de proteină într-o formă legată ca o sare de calciu. această proteină este slab absorbită de către organism și așa cum arată studiul "chinezesc" al Dr. Colin T Campbell, cu o utilizare excesivă, crește riscul de tumori și cancer.
Clatite pot fi preparate mereu pe apa sau pe orice lapte vegetal - migdale, orez, soia, mac, nuca de cocos etc., care pot fi preparate acasa.
Clatite sunt adesea consumate cu umpluturi sau sosuri, astfel încât cantitatea de zahăr și sare poate fi redusă semnificativ, dar de multe ori uităm de asta.
Când se adaugă mirodenii la rețete, dorința de a "grăbi" felul este întotdeauna redusă. În clatite neîndulcite, puneți turmeric, chimen, ierburi condimentate, ardei roșu sau cayenne pentru piquancy și aromă.
Zaharul rafinat stimulează creșterea infecțiilor fungice-drojdie, care la rândul lor sunt cauza toxinelor și a excesului de greutate. Pe fondul unei imunități slăbite, reacțiile alergice se dezvoltă, dezvoltarea hormonilor de stres este întreruptă, stresul cronic provoacă o nouă spirală a infecțiilor.
Pentru coacerea dulce, puteți folosi îndulcitori naturali, care nu se tem de temperaturi ridicate - stevia, date, prune, banane. Mierea poate fi adăugată ca o umplutură la clătite gata preparate, deoarece mierea nu rezistă la temperaturi ridicate.
Faceți clatite ușor de digestie, o alternativă la făina de grâu - făină fără gluten (b / g făină) vă va ajuta. Acum, în hrana pentru sănătate, hrișcă, orez, soia, lenjerie, nucă de cocos, soia, năut, kinoa sau amarant și amestecurile lor pentru fiecare gust și pungă. Excesul de gluten din dietă provoacă un sentiment de greutate și flatulență, alergii, înfundarea intestinelor.
În plus, făina de grâu obișnuită dintr-un soi mai mare sau altul este lipsită de aproape toate proprietățile utile de cereale și conține doar carbohidrați rapizi, ceea ce înseamnă că nu există vitamine și riscul de kilograme în plus.
Clatite clare sunt obtinute pe apa minerala, ceea ce va permite abandonarea pudrei de copt. Clatite clatite cu gauri vor veni din praful de copt acasa (sifon + acid citric).
Drojdie obișnuită presată, care intră în sângele nostru, consumă vitaminele, microelementele, proteinele. Și, în același timp, alocă produsele activității lor vitale - toxine. Ie drojdia este parazit în corpul nostru.