Nutriția mamei care alăptează și influența sa asupra organismului copiilor dă naștere unor argumente nesfârșite în rândul părinților și medicilor. Pediatrii ruși recomandă excluderea anumitor alimente din dietă în timpul alăptării, deoarece pot provoca reacții alergice la nou-născut sau pot provoca apariția colicilor. Specialiștii străini aderă la un punct de vedere diferit și, după naștere, îi permit pacienților săi să mănânce orice fel de mâncare, dar sunt ghidați de principiile unei alimentații sănătoase.
Orice tip de familie de varză, utilizat în timpul alăptării, poate duce la reacții alergice sau poate cauza probleme digestive. Indicatori importanți vor fi caracteristicile individuale ale organismului și modul în care este pregătit antena.
Mituri și grijile legate de impactul negativ al varzei asupra copilului
Legumele familiei de varză, pentru cultivarea cărora nu au fost folosite produse chimice și îngrășăminte dăunătoare, încântau consumatorii cu o varietate de substanțe sănătoase. În cazul bebelușilor de culoare albă, de exemplu, o mulțime de vitamină C și acid folic, în broccoli - proteine și vitamina A. Ca nutriție alimentară, varza de culoare sau de bruxel sunt perfecte.
Legumele în cauză uneori determină ca oamenii să aibă o formare crescută de gaze în abdomen și balonare - aceasta va depinde de caracteristicile stomacului și intestinelor, poate exista prezența hipersensibilității sau a oricărei boli. Adesea, mamele refuză să includă mâncăruri de varză în dieta lor, fiind teamă că vor provoca apariția de colici la copil. O astfel de anxietate se bazează pe experiența proprie, iar mamele care alăptează se tem că copiii lor vor avea aceleași simptome.
Cel mai probabil, colicul după feluri de mâncare de varză la copil va, dar practica arată că acestea apar ca urmare a intrării în intestine de diferite bacterii, iar aceste bacterii provin din afară. Frecvența și durata colicii nu vor depinde de meniul mamei care alăptează.
Introducem varza in ratia mamei care alapteaza
Alergia la legume a familiei de varză este destul de rară, dar nu merită să se deterioreze această variantă. Introduceți orice fel de legume verzi trebuie să fie treptat, în doze mici și să monitorizați reacția corpului copilului. Îți va spune cum a luat copilul noul produs. Constipație sau diaree. erupții pe piele - semnalează intoleranță la alimente sau alergii. După aceste simptome, ar trebui să amânați cunoștința cu noul produs timp de cel puțin șase luni.
Când introduci varza în alimentație în timpul alăptării, ia în considerare următoarele puncte importante:
- Timpul. Să nu se mănânce o legumă în prima lună de viață a copilului. Perioada de vârstă după 3 luni este mai potrivită pentru că sistemul digestiv a fost deja practic format.
- Numărul. Pentru prima dată, mâncați o bucată mică de feluri de mâncare - o salată sau o supă nu trebuie să conțină mai mult de 50 g de produs. Două zile mai târziu, în absența reacțiilor negative, puteți crește treptat volumul și aduceți-l la 200-250 g pe zi. Cat de des poate fi consumata varza? Nu mai mult de trei ori pe săptămână.
- Metoda de preparare. Produsul brut este cel mai bogat în vitamine și minerale utile. Este posibil să mănânci varză la acest tip de mamă care alăptează? Nu, nu este. Este întotdeauna mai bine să fii în siguranță și să supuneți legumele la tratament termic, reducând astfel probabilitatea reacțiilor negative de la bebeluș. Unele dintre proprietățile utile vor dispărea, dar starea de sănătate a firimiturilor va fi sub control. Sunt recomandate următoarele metode de gătit: gătit, răcire sau prelucrare abur. Varza va fi o farfurie minunata, precum si arata grozav in tocan.
Tipuri de varză
conopidă
Sfarsitul perioadei de adaptare primara - 3 sau 4 saptamani dupa descarcarea de la spitalul de maternitate, va fi un moment potrivit pentru prepararea supa din conopida. Fibrele din acest tip de varză sunt foarte mici și, prin urmare, vor fi foarte bine absorbite. O masă neobișnuit de gustoasă vă așteaptă din legume fierte în cuptor, dar din prăjire este mai bine să se abțină - atunci când alăptează nu este cel mai bun mod de gătit.
Puțin mai târziu puteți începe introducerea altor tipuri de legume din această familie. Când gătiți, nu uitați de principiile de alimentație sănătoasă. Varza gătită sau friptă stochează maxim substanțele utile și în același timp este ușor de perceput de către organism.
varză
- frunzele aruncate înainte de apariția sucului, vor fi comprimate excelent cu creșterea volumului de lapte matern în glande și vor ameliora durerea;
- de asemenea, ele vor ajuta la eliminarea inflamației din glandele mamare golite prost.
Broccoli, împreună cu alte tipuri de varză, este un produs alergic, astfel încât posibilitatea apariției erupțiilor cutanate și a altor manifestări ale pielii este minimă. Manifestarea unor astfel de reacții va rezulta din intoleranța unui individ la organism. Broccoli nu afectează formarea gazelor la fel de mult ca și varza de Bruxelles și Peking. Adesea, pediatrii oferă să introducă legume "curlate", unul dintre primii ca alimente complementare. Mulți producători preferă să combine acest tip de varză cu alte produse din carne și legume în cartofi cu conservă piure. În plus față de rețetele tradiționale pentru mâncăruri, broccoli pot fi servite împreună cu porridge sau ca o umplutură pentru clătite (vă recomandăm să citiți: pot fi clătite alăptați?).
varză acră
Capră de mare în alăptare
În ciuda numelui, șobolanul rămâne o algă. Pentru mamele de copii - bebeluși cu deficit de fosfor sau fier, este foarte util să includeți acest produs în această dietă. Fără îndoială, căciulă de mare va fi un remediu excelent pentru vitamina pentru mama care alăptează cel mai mult.
Excesul de iod conținut în carie poate fi la fel de rău pentru sănătate ca deficiența. Experții recomandă includerea laptelui de mare într-o dietă săptămânală de cel mult 3 ori în volumul de 150 g.
Un factor important care necesită atenție atunci când introduceți orice fel de varză în rația unei femei care alăptează este reacția organismului copilului la un produs nou. Temerile legate de consumul de legume din familia varză nu sunt necesare, dar trebuie să le consumăm cu moderatie. Uneori, inima mamei mele îmi spune că motivul pentru care colicul bebelușilor din varză este cel mai probabil să fie ascultat. Mama este singura persoană care știe și simte cu adevărat ce are nevoie copilul ei.
Rețete utile
Broccoli soufflé
- pentru test: făină - 150 g și unt - 50 g;
- pentru sufle: broccoli - 500 g, smântână - 100 g, brânză - 50 g, ouă - 2 bucăți, făină - 1 lingura. sare și busuioc ca gust.
Făină făină cu unt până la o masă asemănătoare cu miezul de pâine. Adăugați 4 linguri. apă și frământați aluatul. Îl scoatem în frigider timp de 30-40 de minute. Gatiti sufla: broccoli fierbeti timp de 15 minute in apa sarata, dupa care frecati. Făina este uscată până la umbra smântânii, răcită, apoi diluată cu smântână și gătită până la gros. Sosul rezultat este amestecat cu broccoli, adăugând gălbenușuri. Continuăm să lucrăm cu testul: derulați, tăiați canițele și puneți-le în forme de ulei lubrifiate (presate strâns). Coaceți timp de 20 de minute la 200 de grade. În tartulele gătite, puneți sufla, pe margini puteți aranja crochetele de broccoli, presărați cu brânză și coaceți câteva minute în cuptor.
Capsuni de varza
- proaspătă varză - 800 g;
- morcovi - 5-6;
- ouă - 3;
- becuri - 2;
- ulei vegetal - 3 linguri;
- piper, sare, verde la gust.
Se spală varza, se taie în 4 părți și se înmoaie în apă fiartă sărată. Apoi o aruncăm înapoi în ștuț, o strângem și o lăsăm să treacă prin mașina de măcinat cu carne. După aceasta, este necesar să taie și să salveze ceapa, morcovii la grătar. Se amestecă toate ingredientele, se adaugă sare și piper, ouă. Formăm chiflele și coacem în cuptor timp de 20 de minute.
Conopida conopida
- conopidă - 700 g;
- ciorbă de legume - 250 ml;
- branza rasa - 120 g.
Într-un bulion de legume cald, adăugați inflorescența de varză și gătiți la foc mic timp de 12-15 minute. După aceea, l-am scos și l-am pus într-un vas de copt, udându-l cu o cantitate mică de bulion. Se presara cu brânză rasă și se coace la 200 de grade timp de 15-20 de minute.
Atenție vă rog! Toate informațiile de pe site sunt furnizate numai pentru scopuri de referință și sunt doar în scop informativ. Cu privire la toate aspectele legate de diagnosticul și tratamentul bolilor, este necesar să consultați un medic pentru consultații cu normă întreagă.