Măsurați la începutul lucrării fiecare tip de ochelari și ochelari pentru a afla exact cât de multe măsuri lichide se pot adapta. Apoi, încercați să umpleți fiecare astfel de ustensilă cu gheață zdrobită, felii sau cuburi de gheață (trebuie să pre-umpleți congelatoarele cu ele). Apoi numărați și scrieți câte unități de lichid se vor forma după topire în fiecare dintre cazuri. Deci, veți afla cât de multe măsuri de băuturi alcoolice trebuie să le turnați pentru a face un cocktail, într-un anumit pahar, în condiții de răcire puternică sau umplere cu gheață.
Dacă o linguriță de albus de ou se agita cu alte ingrediente, se va da băuturi clar un fel de cețos și de top plenochku plăcută, dar gustul este absolut nici un ou nu va fi simtit.
Se amestecă băuturi mai ieftine, de exemplu sucuri, în primul rând, astfel încât să nu pierdeți alcool scump dacă faceți o greșeală sau vărsați conținutul.
Dar niciodată nu trebuie să scuturați o soluție. De obicei, se toarnă într-un cocktail chiar înainte de o servire directă. În plus, limonada, sifonul, tonicele, cola și sucurile de fructe trebuie așezate în frigider și depozitate acolo.
După ce ați pregătit un lichid cu cremă - spălați agitatorul mult mai atent decât de obicei. Asigurați-vă că utilizați un detergent de spălat vase și un șervețel, în caz contrar crema va adera la interiorul agitatorului.
Toate ingredientele necesare trebuie să fie absolut proaspete și de o calitate excelentă, în special pentru fructele și sucurile preparate din ele.
Trebuie avut în vedere faptul că sucul de lamaie trebuie filtrat înainte de utilizare pentru a îndepărta toate oasele și fibrele, deoarece uneori trebuie adăugat la cocktailuri transparente. Pentru a face acest lucru, este bine să folosiți o sită mică.
Măsurați cu atenție și cu precizie cantitatea de ingrediente, în special pentru cei care au un gust puternic.
În cazul în care doriți să experimentați, încercați să ajungeți la un echilibru - pentru aceasta trebuie să amestecați ceva dulce cu ceva ascuțit sau amar, atunci în majoritatea cazurilor veți obține un rezultat pozitiv.
Pentru a amesteca băuturile într-un volum mic, este mai bine să luați bucăți de gheață, a căror dimensiune cu un nuc, nu va avea timp să se topească rapid. Pentru porții mari, se folosește friptură de gheață.
Una dintre componentele multor bunuri este zahărul. Este mai bine să utilizați în prealabil sirop de zahăr sau pulbere. Deci, nu trebuie să pierdeți timp dizolvând zahărul și produsul dvs. nu va cloud.