master class culinar: un pas cu pas reteta cu fotografii modul de a găti un delicios sarmale leneș în cuptor cu carne.
Inventarea experimenților culinare plini de resurse - rulouri de varză leneș. elimina procesul de pregătire consumatoare de timp, nu necesită abilități speciale, în cele din urmă incanta gustul, aroma și textura. pasăre Lean înlocui porc, vită, curcan, orez - couscous, iar proporția de pastă de tomate și smântână într-un sos de turnare variază în voie.
- carne de pui - 500-600 g;
- varza (Peking) - 150 g;
- morcovi (tineri mici) - 4-5 bucăți;
- ceapă - 1 bucată;
- orez - 50 g;
- pasta de tomate, smantana - 3-4 linguri. l;
- ulei vegetal - 1-2 linguri. l;
- frunze de dafin, sare, piper;
- verdeață.
Rețetă pas cu pas cu fotografie
1. Orezul, spălat în apă curată, fierbe într-un mod tradițional. Apoi, orezul finit se spală din nou, astfel încât boabele să nu se lipească împreună. La uleiul vegetal, trecem ceapa mărunțită, morcovii tineri se freacă cu așchii mari.
2. Adăugați amestecul de orez rece, amestec de ceapă și morcov la carnea de pui.
3. Segmentul de cap varză chinezească pre taie fâșii scurte și subțiri, pentru a deplasa vasul cu păsări de curte, se presara cu sare, piper negru, ierburi proaspete tocate - se amestecă constituenți din plastic, masă omogenă. Frunze delicate de varza Peking, tocat, pus în umplere imediat. Dacă utilizați cearșafuri spălate alb, dezasamblate, puneți-le în apă fierbinte timp de câteva minute pentru a le înmuia. Și numai în forma călcată tăiați și conectați-vă cu alte componente.
4. mâini de udare cu ulei sau apă, formează o grupă eboșe alungite sau circulare de aceeași dimensiune - într-un singur strat pus leneș umplute în interiorul unui recipient rezistent la căldură spațioasă.
5. La 250 ml de fiert smântână groasă rasa de apă, cu un procent ridicat de grăsimi, pasta de tomate saturate, condimente, gust - borul-umplere semifinisate sos de tomate cremos, mazăre împrăștie perichnye, frunze de dafin, crengi și pătrunjel, neacoperit, a pornit în cuptorul de ardere. Primele 5 minute la 220 de grade - încălziți, apoi reduceți temperatura la 180 de grade și stoarceți timp de aproximativ 30-40 de minute, evaporând lichidul.
6. Roluri de varză leneș în cuptor cu pui de carne de pui - parfumat, suculent, servit, precum și tradițional, cu smântână, ierburi proaspete, legume.
Citiți și:
