Cheesecakes, fierte în smântână, pot fi pregătite pentru micul dejun și o gustare. Deliciosul, coacerea cu gură va fi plăcută pentru întreaga familie!
Pentru a face prăjituri de brânză îndulcită în smântână, veți avea nevoie de:
500 g de brânză de vaci;
1 ou;
3 linguri. l. zahăr;
100 g de făină;
1-2 linguri. l. grâu semolina;
un vârf de sare;
ulei vegetal pentru prăjit.
Pentru umplutura cu smantana:
200 ml de smântână;
3 linguri. l. zahăr.
Mash cu o furculiță sau frecați printr-o brânză de vaci de sită. Adăugați sare, zahăr, ou și amestecați bine.
Se adaugă făina, grisul și se amestecă din nou, amestecând aluatul de brânză.
Se toarnă smântână syrnichki, se presară cu zahăr, se acoperă tigaia cu un capac și se fierbe pe foc mic timp de 10 minute.
Delicios, prăjituri corste, servite în smântână, gata!