Carassi (Carassius) este un gen de pești din familia Cyprinidae.
Dorsală lungă, dinți faringieni cu un singur rând. Corpul este înalt, cu o spate groasă, comprimată moderat lateral. Cântare mari și neted la atingere. Culoarea variază în funcție de habitat. crap de aur a lungimii corpului poate ajunge la mai mult de 50 cm și o greutate de 3 kg, carasi - tipic de lungime de 40 cm și o greutate de 2 kg, dar unele exemplare de până la 60 cm și o greutate de 7-8 kg, în funcție de habitat și condițiile hrănirea peștilor.
Sexual goldfish maturitate ajunge la 3-4 ani. În primăvara și vara devreme, caviarul (până la 300 mii) este depozitat pe vegetație. In zonele cu climat aspru, crap hibernare, în timp ce stau congelarea completă a apei la fund.
Se hrănesc cu crap cu vegetație, nevertebrate mici, zooplancton, zoobenthos și detritus. Ei trăiesc doar în lacuri și râuri mlașuitoare și joase, în lacuri montane și, în general, în zone montane, crapul crucian este destul de rar. Crapul este un pește foarte tenac, astfel încât crapii mici sunt adesea folosiți atunci când pescuiește șuncă ca momeală vie. Karasi - pești comerciali și un obiect de cultivare a iazurilor.
Karas - pești sensibili și la cea mai mică dificultate, cum ar fi căldură, frig, sau încearcă să-l facă un pește uscat, crap îngropat în noroi și adânc. - 50-70 cm, cu momeală, de asemenea, nu se comportă atât de cald - adulmecă, licks și abia înțepată cârlig , adesea scuipă și plutește departe. Excelent capturat pe viermi, aluat, pâine și mazăre.
Conținutul caloric al crapului crucian
Valoarea nutritivă în 100 de grame:
Proprietăți utile ale crapului crucian
Pește - practic singurul produs care conține un număr mare de astfel de set de vitamine liposolubile, cum ar fi vitamine vitamina A. D. E si B, este bogat în iod. mangan. cupru și zinc. mai ales în mare.
O mulțime de iod în compoziția țesuturilor de pește de fund (cod, cambulă, somn, crap crucian, etc.).
Este un pește, împreună cu carne de pui. este una dintre cele mai bune surse de proteine de înaltă calitate, care conțin toți aminoacizii esențiali pentru organism.
Tinerii care au mâncat o mulțime de pești încă din copilărie, au mai multe șanse să reușească în studiile lor.
Peștele sa dovedit a fi un produs foarte util pentru dezvoltarea psihică a copiilor. Prin urmare, este de dorit să mănânci pește cel puțin o dată pe săptămână.
Includerea peștilor grași în dieta unei femei însărcinate are un efect pozitiv asupra acuității vizuale a copilului nenăscut. Potrivit oamenilor de știință de la Universitatea din Bristol, care au descoperit acest model, motivul pentru aceasta sunt substanțele găsite în uleiul de pește. Acestea accelerează maturarea creierului copilului.
Componentele care sunt atât de importante pentru bebeluș sunt acizii grași necesari pentru creșterea celulelor nervoase. Ele se găsesc nu numai în pește, ci și în laptele uman. Cu toate acestea, ele nu fac parte nici din cele mai bune amestecuri artificiale. De aceea oamenii de stiinta sugereaza adaugarea de ulei de peste la formula pentru hrana artificiala.
În înregistrările privind prezența fluorului
Proprietăți periculoase ale crapului
Carne de crap contraindicată cu intoleranță individuală.
De asemenea, este un pește destul de osoasă și ar trebui folosit cu prudență, în special pentru copii.