Avocado (persea amerikana)
Avocado descriere
O plantă din familia Laurel. Arborele are o înălțime cuprinsă între 5 și 20 de metri, cu o coroană largă și ramuri răspândite. Zona de habitat natural este Mexic și țările din America Centrală. Frunzele sunt foarte eliptice, veșnic verzi, piezoase, strălucind pe partea de sus - verde. Fructe cu gât larg cu formă alungită, variază foarte mult în funcție de varietate, ajungând la 10-18 cm lungime. Carnea fructului este verzuie-albă, uleioasă, fără gust și fără miros. Sămânța este ovată, mare, de 3-4 cm lungime, galben pal. Pielea este subțire, verde închis, albastru închis, uneori negru, cu nuanță purpurie.
Avocado proprietăți și aplicații utile
Fructele conțin în medie 60,8% apă, 29,1% grăsimi, 7,4% carbohidrați și 1,25% proteine. În carnea de fructe conține o cantitate semnificativă de vitaminele A, vitaminele B, C, D, E, H, PP. Conținutul de calorii al fructelor este foarte ridicat - mai mare decât cel al ouălor și al cărnii slabe. Pentru nutriție și digestibilitate, fructele de avocado sunt asimilate cu untul. Acestea au o valoare importantă din punct de vedere dietetic și medicinal, conțin vitamine, foarte importante pentru oameni, rareori găsite în alte plante. Ei folosesc fructe pentru diabetici (pentru că fructul nu conține zahăr), pentru a restabili forța organismului după o boală transmisă prost. Le folosesc ușor aderente și piperate sub formă de sandvișuri, salate, înghețată.
Cultivarea avocado în cameră
Avocado iubește foarte mult lumina și se teme de curenți. Prin urmare, planta trebuie să fie plantată pe o parte însorită, fără vânt. Solul trebuie să fie bine drenat și fertil. Necesită udare abundentă. În cazul în care avocado este folosit ca un plante de casă, atunci ar trebui să fie pe partea însorită și ar trebui să fie ușoară udare. Planta nu tolerează seceta sau înghețul.
Avocadosii sunt capabili de auto-polenizare, dar randamentele vor fi scăzute, deci dacă doriți o fructare abundentă, planta are nevoie de polenizare încrucișată.
Aceste soiuri de plante sunt cunoscute: Fuerte, Puebla, Caliente, Duke, Mexic și altele.
Avocado Foto
