Crustă crudă, patiserie scurtă. Această plăcintă rasă nu va lăsa pe nimeni indiferent. În plus, ei pot hrăni o companie foarte mare de oaspeți - un bărbat de zece sau cincisprezece suficient. O plăcintă rasă este pregătită rapid și ușor și cele mai simple produse sunt necesare pentru pregătirea ei. În această rețetă, vă sugerăm să pregătiți o plăcintă rasă cu gem, deși puteți utiliza gem. Consultați rețeta pas cu pas cu o fotografie!
Ingrediente pentru gătit plăcintă prăjită:
Reteta pentru placinta rasa:
Se topește margarina într-un cuptor cu microunde sau într-o cratiță de metal pe o sobă. Se amestecă cu zahăr și făină.
Aluatul pentru plăcintă rasă ar trebui să fie elastic, densitate medie. Dacă este subțire - adăugați puțină făină.
Loviți ușor ouăle și le vărsați în același loc.
Se amestecă bine, frăgește aluatul.
Împărțiți aluatul fin la jumătate. Puneți o parte într-o pungă de plastic și - în congelator timp de 30 de minute.
Așezați a doua parte a testului pe o foaie de coacere curată și uscată. Uleiul nu trebuie să fie lubrifiat, deoarece aluatul pentru plăcintă rasă este însuși gras.
Tăiați blocajul în felii subțiri (dacă este destul de gros).
