- De câțiva ori terci de perle umede. Ar trebui să curgă apă transparentă. Apoi se toarnă cu apă clocotită și se lasă timp de aproximativ 6 ore. După aceea spălați-l bine.
De asemenea, puteți pregăti orzul de perle în cuptor în vase. Procedura de gătit este aceeași ca și în tigaie, dar în vase orice fel de mâncare arată mai frumoasă și mai pictată.
Sfaturi pentru gătit:
- Nutriționiștii sunt sfătuiți să mănânce măceșul de perle atunci când este încă cald. După răcire, este digerat mai rău.
- Pentru a face acest fel de mâncare mai aromatizant, puteți adăuga la ea mici bucăți de țelină. Este o legumă foarte utilă, care are o aromă unică.
- Serviți acest vas cu legume proaspete, carne, pește, organe comestibile. Perlovka se potrivește bine cu diferite produse, deci alegeți cele care vă plac cel mai bine.