Rangurile sunt ciuperci foarte gustoase, cărnoase, cărora le-am tratat o fată bună numită Julia. Ei au colectat o mulțime de ei, așa că mi-a împărtășit ca și cu un amant special de ciuperci. Mi-a sfătuit să le gătească prajit, dar despre asta un pic mai târziu ... Și, de asemenea, pentru a face ciuperci marinate ryadovki. Voi spune - randurile sunt foarte gustoase, iar gatiti-le nu este dificila, precum si prelucrarea ciupercilor, deoarece sunt spalate perfect, fara sa fie curatate acolo cu un cutit, pe masura ce curatam ciupercile ciuperci. Și așa, astăzi vă voi spune cum să preparați ryadovki murat, pe care îl puteți folosi a doua zi.
Va fi necesar:
- Vânătorii
- apă
- Sare - la gust
- Semințe de mărar
- usturoi
- Piper (negru și parfumat)
Cum se prepară rânduri marinate:
Când marinarea ciuperci, puteți folosi orice mirodenii, chiar adăugați la gusturile dvs. de gustări de garoafe. Fac ryadovki cu usturoi, semințe de mărar și două felii de piper: negru și parfumat (mazăre). Aceasta este aproape o rețetă clasică. Piperul este adăugat pentru a da aromă ciuperci. Colectate ciuperci ryadovki cu atenție din gunoi și frunze.
Ciuperci și puneți-le într-o cratiță.
Umpleți cu apă și gatiți (la fiert) timp de 5 minute.
Turnăm apa în chiuvetă și umplem o nouă porțiune de apă.
Se adaugă sare și mărar pentru a gusta. Aici, dacă doriți, adăugați mazăre piper negru.
Gatiti ciupercile din punctul de fierbere al apei timp de 40 de minute. Asigurați-vă că încercați sărurile de gust pentru a gusta, astfel încât să nu o exagerați. După o gătire lungă, ciupercile sunt complet gata de utilizare. Rămâne să se extindă în borcane sterile, alternând cu felii de trestie de usturoi și mazăre de ardei.
Acoperiți borcanele cu capace din plastic, lăsați-le să se răcească la temperatura camerei și apoi curățați-le pentru a fi depozitate într-un loc răcoros: un frigider sau un pivniță.
Delicios ryadovki murat va fi un plus excelent la o cină de casă sau va fi o gustare mare pe masa festiva.
