Pregătiți gulașul din ficatul de pui în sosul de smântână pentru această rețetă - obțineți un vas delicat, gustos și apetisant!
Ficatul de pui este unul dintre cele mai populare produse secundare dintre toate cele existente. Fără îndoială, aceasta apare adesea în meniul nostru, chiar dacă comparăm carnea de vită sau de porc cu ficatul, fără a menționa rinichii, plămânii și alte tipuri de organe care pot fi văzute la vânzare. Această popularitate este explicată pur și simplu: ficatul de pui, spre deosebire de alte tipuri de acest produs secundar, nu necesită înmuiere și este foarte rapid pregătit, în timp ce este blând și delicios. Deci, pentru gătit pe această reteta gulaș de ficat de pui, veți lua doar aproximativ 20 de minute! În același timp, puteți fierbe paste, gătiți hrișcă sau orez sau gătiți o salată de legume proaspete - și un prânz sau o cină consistentă, delicioasă și sănătoasă este gata!
- După gătire, veți primi 4 porții
- Timp de gătit: 20 de minute și 20 de minute
ingrediente:
- ficat, 500 g (pui)
- apă, 150 ml
- frunze de dafin, 2 buc.
- bec, 1 buc.
- ulei vegetal, 3 linguri.
- smantana, 2 linguri.
- făină de grâu, 1 lingura.
- condimente
- sare
Cum să gătești gulaș de ficat de pui:
Spălați ficatul, tăiați toate viețile inutile, filmele etc. tăiat arbitrar, dar nu foarte fin.
Semi-inelele tăieți ceapa curățată, puneți-o într-o tigaie cu ulei vegetal preîncălzit, prăjiți 5 minute pe căldură moderată până când se freacă.
Se amestecă smântâna cu apă, făină, condimente pentru gust și sare până se netezesc.
Se adaugă la ficat ficatul și se prăjește împreună, amestecând încă 5-7 minute.
Se toarna sosul de smantana intr-o tigaie, se aduce la fierbere, fierbe inca 5-7min, apoi se opreste soba.
Dați gulașul din ficatul de pui pentru a se infuza înainte de a servi 5-10min, servi cu orice fel de mâncare.
Au pregătit-o. Uite ce sa întâmplat