Dieta cu cancer colorectal inainte de operatie
Alimentele selectate corect în perioada anterioară operațiunii urmăresc mai multe scopuri:
- Susține imunitatea organismului.
- Împiedică răspândirea celulelor canceroase.
În general, o dietă pentru cancerul rectal înainte de intervenția chirurgicală se bazează pe următoarele reguli:
De asemenea, este foarte important să luați mâncare puțin câte puțin, împărțirea meselor de la cinci la șase ori. Produsele în sine ar trebui tratate cu ușurință: fie aburit, fie fiert. Este necesar să se monitorizeze consistența și temperatura alimentelor: sunt excluse alimentele prea calde sau reci, alimentele ar trebui să fie de asemenea tăiate sau măcinate fin. Este recomandabil să mănânci imediat după preparare, și anume să nu lăsați alimentele în frigider și să nu vă încălziți suplimentar. Pentru a evita problemele cu scaunele și flatulența, excludeți alimentele care cauzează formarea de gaze, de exemplu: lapte, pâine. De asemenea, alcoolul este exclus din dietă.
Dieta pentru cancerul colorectal dupa o interventie chirurgicala
Cu toate acestea, imediat după operație, este necesar să se respecte o zi fără a mânca. Acest lucru va permite intestinelor să se relaxeze și să evite defecarea. Puteți începe să mâncați din a doua zi. Elementele lipsă și mineralele sunt de obicei reumplete cu ajutorul unui picurător. Nutriția pacientului este frecventă - la fiecare trei până la patru ore, lichidul este consumat nu mai mult de 1,5 litri pe zi.
În viitor, dieta după cancer rectal conține cea mai strictă dietă, care împiedică formarea de gaz sau constipație.
Principiile de bază ale nutriției în perioada postoperatorie:
- Biscuiți de grâu, fără zahăr.
- Ceaiuri din plante.
- Produse lactate fermentate: chefir, lapte coapta, acidofil, brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi.
- Sucuri de cereale.
- Bran.
- Carne macră: carne de vită, carne de vită.
- Orice fruct și jeleu.
- Terci de ovăz pe bulion (cu conținut scăzut de grăsimi sau pe apă).
- Fructe de mare fierte.
Astfel, dieta pentru cancerul rectal după intervenția chirurgicală este destul de diversă.
Recomandări pentru gătit
- Supă degresată. Se prepară ca de obicei, apoi se răcește. Asigurați-vă că eliminați partea superioară a grăsimii rămase. Restul bulionului nu conține grăsimi. Pe ea și gatiti terci sau supe.
- Orice preparate sunt pregătite pentru un cuplu.
- Minimul de condimente.
- Este util să consumați zilnic câte un cereale cu cereale integrale, cu adăugarea unor semințe diferite.
- Prima zi.
- Micul dejun. Fructe naturale proaspete.
- Al doilea dejun. Omeletă cu varză de broccoli, puteți adăuga pâine din făină grosieră. O oră din plante sau verde cu puțin lapte.
- Masa de prânz. Supă de pui cu supă de pui. Salată de legume într-un dressing din ulei (legume, măsline) sau smântână. Sânul este fiert. Pâine. Ceaiuri verde sau pe bază de plante.
- Cina. Porumb din hrișcă de hrisca pe apă. Ceaiul negru.
- Cina a doua. Iaurt de uz casnic sau brânză de vaci.
- A doua zi
- Micul dejun. Fructe proaspete. Biscuiți de grâu fără adaos de zahăr.
- Al doilea dejun. Terci de orez loose cu caise uscate. Sau cu adaos de fructe uscate. Ceaiul negru.
- Masa de prânz. Supă de legume cu broccoli. Pâine. Carne de pasăre coaptă cu puțin avocado. Tomate umplute cu legume. Ceai cu lapte.
- Cina. Terci de orz cu adaos de fructe uscate. Produs de lapte fermentat: kefir, ryazhenka sau iaurt.
- Cina a doua. acidophilus
- A treia zi.
- Micul dejun. Sucuri făcute din legume sau fructe proaspete.
- Al doilea dejun. Turtă de ovăz pe lapte nețintă. Lapte preîncălzit.
- Masa de prânz. Supă de legume curățată. Pâine. Carne de vită fiartă cu pudră de cartof. Suc de fructe sau boabe / kissel.
- Cina. Salată de legume cu pansament de unt. Pâine. Un pahar de suc proaspăt.
- Cina a doua. Iaurt de casa.
- A patra zi.
- Micul dejun. Suc de morcov jumătate de cești.
- Al doilea dejun. Loose cereale din hrișcă de hrisca pe apă. Ceai cu lapte.
- Masa de prânz. Supă cu supă cu conținut scăzut de grăsimi și chifteluțe de pui. Puteți adăuga verdele. Pește fiert sau coapte. Salată de castraveți cu roșii și dressing din ulei de măsline. Plante sau ceai verde.
- Cina. Bomboane sau caserola. Morse din afine. Abdomene.
- Cina a doua. Fructe.
- A cincea zi.
- Micul dejun. O jumătate de pahar de suc de legume proaspete
- Al doilea dejun. Friza de mei friabilă gătită pe apă. Puteți adăuga prune. Ceai de plante cald
- Masa de prânz. Shchi pe supă de grăsime redusă. Pâine. Un mic vinaigret cu broccoli. Ceai.
- Cina. Suflet de pesti cu orez crud. Suc de berry.
- Cina a doua. Fructe.
- A șasea zi
- Micul dejun. Lapte cald. Paine de zahăr din grâu fără zahăr.
- Al doilea dejun. Loaf de orez loose cu caise sau nuci uscate. Suc de suc din fructe.
- Masa de prânz. Borsch cu legume. Pâine. Pui fiert sau copt cu mere. Cartofi de cartofi. Salata din legume proaspete cu dressing din smântână sau unt. Ceai cald.
- Cina. Fierte sau coapte în pește smântână. Un pic de gem de fructe de padure. Ceai cu lapte.
- Cina a doua. Iaurt de casa. Fructe de padure.
- A șaptea zi.
- Micul dejun. Fructe.
- Al doilea dejun. Tărâțe de mei. Acidophilus.
- Masa de prânz. Supă de varză supărată. Pâine. Piept de pui sau carne de curcan. Salata de frunze cu dressing de lamaie. Ceai.
- Cina. Roșiile cu vinete, puteți coace. Ceai.
- Cina a doua. Tort brut sau brânză cu nuci.
Această dietă a fost făcută de profesioniști, medici și nutriționiști. Se poate observa că meniul este destul de divers, combinând toate vitaminele și microelementele necesare corpului slăbit al pacientului.
- Supă de orz de perle. Pentru a face acest lucru, aveți nevoie de 250 de grame de bulion de carne cu conținut scăzut de grăsimi. În ea, adorm 25 de grame de orz de perle - aceasta este de aproximativ 2 linguri. Puteți adăuga un pic de ulei, sare și puțin zahăr. Astfel de supe sunt perfect digerate. De asemenea, puteți adăuga legumele sau carnea menționată în meniu, care sunt bine măcinate într-un blender până la o stare de piure. Puteți găti cu orice alte cereale.
- Crupelile sunt carne. Luăm carne slabă de carne de vită, pui sau carne de vită, o pâine mică de grâu îmbibată în bulion și mănâncă în carne tocată. Din acesta se formează coji rotunde mici, care sunt apoi fierte în abur sau în apă. Puteți să-l utilizați cu sos de smântână.
- Sufletul de pește. Luăm orice pește cu conținut scăzut de grăsimi în 137 grame, un bulion puțin gras - 25 de grame, 3 grame de ulei, o treime din ouă și puțină sare. Se fierbe peștele, se răcește, se îndepărtează pielea și oasele. Grind în carne tocată, apoi adăugați gălbenușul de ou, unt și sare. Masa rezultată se amestecă și se adaugă albușuri de ou bine bătute. Răspândiți-vă pe o foaie de copt și gătiți-vă pentru un cuplu.
- Quenelle. Ingredientele sunt aceleași ca în sufle. Curățăm peștele de piele și oase. Înmuiam puțină pâine într-un bulion cu conținut scăzut de grăsimi. Se amestecă pâinea cu peștele. Sare și adăugați proteine. Folosind o lingurita se formeaza doua nopti si se fierbe in apa clocotita timp de cateva minute.
- Sufle de carne de vită. Luăm o sută de grame de carne de vită cu conținut scăzut de grăsime, fierbem, curățăm tendoanele și învârtim umplutura. Se conectează cu sosul de beșamel, se adaugă jumătate din gălbenușul de pui, puțin ulei, se amestecă. Apoi adăugați proteine biciuite. Cum să ajungeți în cale, puneți-o într-o tigaie și coaceți-o pe baia de aburi. În mod similar, puteți găti suflé din carne de pui.
- Ciorba de legume. Luăm 50 de grame de ciuperci, 200 de grame de broccoli, 250 de grame de file de pui, bulion fără grăsimi, roșii, ulei de măsline. Ciupercile Shiitake au cel mai eficient efect anti-cancer. Puneți ciupercile în ulei, apoi adăugați carne și continuați să prăjiți până când apare o crustă mică. Într-o cratiță cu bulion se pun ciuperci prăjite cu pui, așteptați până la fierbere, apoi adăugați broccoli. Între timp, fierbeți roșii tocate fin cu usturoi și adăugați la tigaie. După cincisprezece minute de stingere, vasul poate fi mâncat.