- Un kilogram și jumătate de dovlecei;
- Kilogrammchik morcovi;
- Kilo raza;
- Două linguri mari de pastă de roșii;
- O lună și jumătate de linguri de sare;
- O lingură de zahăr;
- O lingurita de acid citric;
- Trei sferturi dintr-un pahar de ulei vegetal;
Cum să gătești caviar pentru iarnă acasă:
Pasul 1: Clătiți și clătiți lanternele.
Pasul 9: După acest timp, adăugați pasta de tomate în tigaie și lăsați amestecul să fiarbă încă 5 minute.
Pasul 11: Când toate ingredientele se află în cratiță fără reziduuri, masa trebuie fiartă timp de încă 20 de minute la căldură scăzută.
Pasul 12: Cu cinci minute înainte de sfârșitul prelucrării în masă la foc, se adaugă acid citric.
Pasul 13: Masa trebuie agitată periodic, deoarece poate arde.
Pasul 14: Când caviarul de squash este gata, ar trebui să fie scos din foc și imediat extins în borcane pre-sterilizate.
Etapa 15: Ouăle pot fi consumate ca o dată după preparare, în timp ce este încă fierbinte, și să păstreze depozitarea pe termen lung, și borcane deschise de caviar delicios suc de fructe de casă, în mijlocul unei ierni feroce.
Multivar - un prieten al gospodinei
Cei care nu mai reprezintă viața fără Multivarki, vă sugerăm să se familiarizeze cu rețeta, cum să gătească suc de fructe caviar pentru iarnă acasă în multivarka.
Ingrediente de care aveți nevoie:
- 4 dovlecei mari;
- 3 morcovi de mărime medie;
- 3 roșii;
- 4 cuișoare de usturoi;
- Sare și piper în funcție de preferințele gustului;
- Un pic de ulei vegetal pentru prăjire.
- Spălați legumele și curățați.
- Toate legumele, fără excepție, tăiate în bucăți mari.
- Pe multivarker alegeți modul "Coacere" sau "Roasting" și gătiți legumele timp de 20 de minute.
- În cazanul turnați puțin ulei vegetal, încălziți fundul. Apoi puneți morcovii și ceapa și fierbeți timp de 10 minute.
- După acest timp, adăugați dovlecelul și fierbeți încă 10 minute.
- Mai mult, într-o cuvă de Multivarki pus tocat rosii si usturoi tocat, se adaugă condimente la necesitatea de a include modul „angoasa“ și se lasă timp de suc de fructe caviar de 50-60 minute.
- Când multivarka va semnala ca timpul de preparare a trecut, este necesar să se schimbe toată masa într-un bol blender și se zdrobește, astfel încât părea ca un must.
- Cartofii dulci care rezultă trebuie să fie stinși în multivark pentru încă 10-15 minute.
- După acest timp, caviarul trebuie transferat în recipientele destinate depozitării și așteptați până când se răcește.
Cu ceea ce poți să mănânci caviarul de caviar: cea mai bună combinație
Caviarul de casă este combinat cu multe feluri de mâncare, dar există astfel de combinații care linge doar degetele! De exemplu, caviarul de squash este foarte gustos pentru a fi folosit ca un sos pentru spaghete, amestecați-l cu orez sau hrișcă. Cea mai avantajoasă combinație a acestei gustări este utilizarea acesteia cu cartofii coapte.
Mulți oameni preferă să mănânce caviarul și în felul acesta: răspândiți-l ca untul pe pâine. Dar, puteți face un sandwich din capodopera culinar ordinare, în cazul în care hlebushek de pre-prăjește pe ulei vegetal și se condimentează cu mărar gustări uscate pot fi împrăștiată pe post de pâine.
Caviarul de castraveți poate fi înlocuit cu smântână dacă sunt servite clătite sau clătite neîndulcite.
Caviarul de caviar este o gustare universală, care este foarte ușor de pregătit acasă. Prin urmare, nu vă pierdeți timpul să-l pregătiți și vă refuzați plăcerea de a gusta un produs natural foarte delicios!