Puddings in intelegerea noastra sunt destul de mare calorii, dar foarte delicioase si deserturi. Există diferite tipuri, rețete și metode de pregătire. Unele rețete sunt folosite chiar și pentru prepararea deserturilor, dar și pentru celelalte două cursuri satisfăcătoare. Puddingul tradițional este preparat din ouă, zahăr, lapte și făină.
Combinând diferite ingrediente și adăugând altele noi, puteți obține o farfurie de consistență asemănătoare mousse sau plăcintă. Dar, desigur, retetele cu adaos de zahar nu sunt deloc potrivite pentru o alimentatie echilibrata si echilibrata. Prin urmare, au fost dezvoltate rețete dietetice pentru feluri de mâncare cu stevia și cu un minim de gălbenușuri, în care făina este folosită în locul făinii. Cele mai populare dintre ele este brânza de vaci. Budinca de brânză este perfectă pentru micul dejun și cină. Poate fi pregătit pentru copii și servit. În orice caz, vasul nu va rămâne fără laudă. În acest articol, vor fi luate în considerare rețetele celor mai populare budinci de brânză de vaci cu conținut scăzut de calorii.
Cacao curd cu fructe tropicale
Pentru a pregăti vasul, trebuie să bateți 6 proteine în spumă, să adăugați fructoză sau stevia la gust. 200 g de ananas proaspăt tăiat în cuburi medii, cât mai multe prune și piersici tăiate în bucăți mici. Pentru a pregăti un budinca de lapte colesterol, trebuie să luați brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi. 400 g de brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi trebuie măcinate sau zdrobite cu piersici și prune.
Obținerea unei mase omogene nu este necesară, dar va da o mâncare moale și aerisită. La masa de brânză de vaci, adăugați proteine biciuite și un pahar de manga. Totul se amestecă cu grijă și se dă un pic, astfel încât mancha sa umflat. În acest moment, trebuie să lubrifiați ușor forma untului și să-l turnați foarte mult. Lăsați să se coace timp de 30-40 minute la 180 °. De asemenea, puteți coace antena în cuptorul cu microunde timp de numai 3-4 minute la o putere de 600 de wați. Dar forma ar trebui să fie folosit silicon.
Budinca de branza cu stafide
Pentru a pregăti acest fel de mâncare, trebuie să mănânci 2 gălbenușuri cu o lingură de fructoză și să bateți într-o spumă abruptă de 10 proteine. La jumătate de kilogram de brânză de vaci fără grăsimi se adaugă gălbenușuri și proteine, se toarnă 100 g de smântână și se amestecă ușor cu mișcări ușoare cu o spatulă. Smântână ar trebui să fie luate cu un conținut de grăsime de 10%, în cazuri extreme - 15%. Adăugați o mână de stafide la masa de brânză și smântână și amestecați din nou. Ungeți forma cu unt și coaceți timp de 30-40 de minute. Temperatura este de 180 ° C. Când coaceți recipientele, cuptorul nu poate fi deschis, astfel încât să nu se așeze. Puteți găti, de asemenea, în cuptorul cu microunde la o putere de 600 de wați și un multivark la modul "Coaceți".
Pudding curd cu fructe de padure
Pentru a pregăti felul de mâncare, trebuie să frământați cu grijă 800 g de brânză de vaci fără grăsimi. Mixerul pentru efectuarea acestei proceduri este mai bine să nu folosească, deoarece splendoarea pentru acest antena nu este necesară. După aceasta, trebuie să turnați lapte 100 ml de lapte, să adăugați ouă bătute (4-5 bucăți), stevia sau fructoză și 5 linguri. l. grișul. Se amestecă bine și se lasă să stea timp de 5 minute. Forma pentru coacere trebuie să fie acoperită cu hârtie de pergament și unsată cu o cantitate mică de smântână sau ulei de floarea-soarelui. Se toarnă în masa de matriță. Bomboanele pot fi folosite în funcție de preferințe și dorințe. Excelente căpșuni sau cireșe. Ambele se pot tăia în bucăți mici și se pot adăuga imediat în aluat și se pun în bucăți mai mari. Pentru coacere va dura doar 30-40 de minute într-un cuptor preîncălzit la 180 °.
Delicate cașcaval pentru un cuplu
Pentru a face un desert, trebuie să mănânci o jumătate de kilogram de brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, cu două ouă. Înainte de aceasta, brânza de vaci trebuie să fie măcinată printr-o sită sau cu ajutorul unei plasă de grâu. Apoi, în masă, trebuie să adăugați un vârf de sare și o lingură de fructoză, precum și 2 linguri. l. fulgi de ovăz. Se toarnă amestecul într-o matriță de silicon.
Într-un castron multivarki turnați două cupe de apă și puneți coșul în aburi. În acest coș puneți formularul cu amestecul de cheag și gătiți timp de 30 de minute în modul "Steam". Diversificarea felului de mâncare poate fi diferit de fructe și fructe de padure. Aceștia pot să se macină sau să mănânce împreună cu aluatul și să adauge cub sau felii. Acest desert este foarte delicat pentru tractul gastrointestinal și nu va provoca vătămări, iar caloricitatea acestuia este considerată cea mai mică.
Toate rețetele de mai sus sunt foarte ușor de pregătit și nu vor dura mult timp. Acestea vor contribui la diversificarea unei diete slabe prin scăderea în greutate sau doar la un desert delicios care nu dăunează figurii.