Sunt de acord, ar fi minunat dacă mâncarea este un medicament cu drepturi depline și medicamentul - un aliment cu drepturi depline. Se pare că această dorință este realistă. Este suficient să includeți în dieta dvs. un singur produs - și nu numai că veți primi toate substanțele nutritive necesare, dar și veți fi mai buni.
Este vorba despre laminaria, care se numește, de obicei, căci de mare. În China, este inclusă chiar și în cartea de referință a medicamentelor, care sunt necesare pentru menținerea sănătății. În ceea ce privește importanța, este pus pe un nivel cu pâinea. Se știe că boabele de mare, la fel ca toate celelalte fructe de mare, sunt bogate în iod. Să vorbim în detaliu despre beneficiile și daunele provocate de marea de mare.
În China antică se numea "ginseng de mare". Acesta a fost folosit pentru a îmbunătăți eficiența, a restabili rezistența și chiar și pentru pierderea în greutate. Și nu este în zadar, deoarece conținutul caloric al acestui produs este foarte scăzut. Chiar dacă adăugați puțin ulei, ceapă, oțet sau condimente la varza de mare, conținutul de calorii nu va crește, astfel încât să îl puteți mânca în siguranță.
Calea de mare este un adevărat suport de înregistrare pentru iod. Acesta este motivul pentru care este adesea folosit pentru tratarea bolilor tiroidiene. Se crede că dacă o persoană dorește brusc călăria de mare, corpul său nu are iod sau vitamine. Prin urmare, nu trebuie să vă refuzați această mică plăcere.
Există și un alt fapt interesant al utilității cărnii de mare, despre care puțini oameni știu. Se pare că în compoziția sa există steroli care luptă activ cu colesterolul. Nu este nimic de genul că japonezii, care mănâncă în mod regulat marea de mare, se confruntă cu ateroscleroza mult mai rar decât locuitorii altor țări. Dacă mănânci în mod regulat laminaria, puteți îmbunătăți în mod semnificativ starea de sânge, eliminați radionuclizii din organism, restabilirea echilibrului vitaminelor și normalizarea ciclului menstrual. Uleiul de mare folositor în hipertensiune arterială, constipație și boală ischemică.
În plus, în iazul de mare există alginați, adică substanțe care neutralizează efectiv toxinele și mențin imunitatea. Acestea sunt notate cu litera latină E, dar acest lucru nu trebuie să fie înspăimântat. Pentru majoritatea dintre noi, litera E a pachetului este asociată cu OMG-uri, dar în acest caz nu este vorba despre conservanți, ci despre substanțe utile. Prin urmare, dacă observați notația E-400, E-402 sau E-421, nu vă temeți: acest lucru indică numai faptul că produsul conține alginați.
Laminaria are efect laxativ, prin urmare curăță perfect intestinele și îmbunătățește metabolismul. Există atât de multe vitamine în faptul că nu este posibilă numai, dar aproape toată lumea are nevoie de ea. Are o mulțime de grupuri de vitamina A, E, C, PP, D, B. Printre mineralele se numără mai ales iod, potasiu, clor, sodiu, calciu și magneziu. Fosforul este mai mult de câteva ori decât în varza obișnuită. Există, de asemenea, o mulțime de polizaharide, fructoză, acizi organici, celuloză, macronutrienți.
Algele, crescând în nord, sunt considerate mai utile decât cele din sud, deoarece au substanțe mai active, inclusiv iod, din cauza volatilității lor scăzute.
Astfel, posibilitățile de mărire mare sunt foarte mari. Cu toate acestea, trebuie să știți, de asemenea, că mulți nutriționiști notează răul. Este cauzată de faptul că alge este o alga. care absoarbe atât substanțe utile cât și substanțe nocive. Prin urmare, pentru a fi siguri de calitatea sa, este necesar să știm unde și în ce condiții a fost cultivată. La utilizarea de șobolan de mare există anumite contraindicații. Nu recomandați să-l consumați pentru boli de rinichi, alergii la boli de iod și stomac. Laminaria poate, de asemenea, să dăuneze în timpul sarcinii.