Unele retete au mult timp pentru a învăța și de a studia, iar unele sunt obținute în mod spontan - pe inspirație sau a inimii behest și stomac, ca să spunem așa. -) Uneori, ele devin brusc atât de succes și cei dragi care vor dori cu siguranță să le împărtășească cu cititorii noștri. Aceste super-sandwich-uri cu guacamole blând. carne de pui la gratar aromat și chili - doar din acestea. Acum, dacă voi prepara acest sos mexican, atunci voi lăsa un pic pentru astfel de sandvișuri.
Pentru marinată, amestecați uleiul de măsline într-un castron. zest și suc de 1 tei. fulgi de chili. cilantro și usturoiul mărunțit fin. stoarse printr-o presă de usturoi. Se condimentează cu sare și piper zdrobit.
Cu fileul de pui taie excesul de grăsime. Tăiați în două părți și bateți. Puneți puiul în marinadă și lăsați-l timp de 15 minute într-un loc răcoros.
În acest moment, gatiti guacamola dupa reteta de pe link sau luati cumpararea, daca nu vreti sa fiti gatiti.
Încălziți tigaia (puteți folosi obișnuit, dar apoi adăugați ulei vegetal pentru ca carnea să nu se ardă), scoateți puiul din marinadă și puneți-l în tigaie. Se prăjește pe ambele părți până se pregătește timp de două până la trei minute. Mai exact, timpul depinde de grosimea pieselor dvs., deci este mai bine să verificați disponibilitatea, notând unul dintre ele. Este, de asemenea, important să nu se supraexpună carnea: ar trebui să rămână suculentă și parfumată. Când găina este gata, puneți două felii de brânză pe fiecare bucată deasupra, acoperiți-o cu un capac și lăsați-o la foc mic pentru o perioadă scurtă de timp - brânza se va topi.
Se termină felii de pui și felii de brânză puțin rece și tăiate în felii subțiri.
Buns puteți, de asemenea, ușor gratar, dacă doriți.
Formează sandwich-uri. Pune o bucată de pâine pe guacamol. pune o jumătate de bucată de pui cu brânză. deasupra puneți 2 cani de roșii și presărați chili fin tocate. adăugați o frunză de salată pentru prospețime și acoperiți cu o a doua bucată de pâine. Pune-o bine (o poți prinde cu o scobitoare). Faceți același lucru pentru restul sandvișurilor și serviți la masă.