Sucul este întotdeauna bun pentru organism. Dar nu întotdeauna există fructe proaspete pe mâini. Pentru a vă bucura de gustul plăcut al băuturilor din fructe în timpul iernii, trebuie să le pregătiți în mod corespunzător. Cele mai frecvente fructe sunt merele. Acestea sunt relativ ieftine, cresc în întreaga țară și, prin urmare, sunt disponibile. În sezonul de recoltare, puteți pregăti sucul din orice fruct, dar hai să vorbim despre cum să facem sucul de mere.
Sokovarka - tehnologie testată în timp
Colectând o cultură mare, te gândești la procesarea ei. Aici, aparatele de acasă vin mereu la salvare. Dar există adaptări vechi, testate în timp, care facilitează munca. Acestea includ sovokarku. Utilizarea sa nu necesită multă pricepere. Sucul din sucul de mere este ideal și nu necesită procesare suplimentară. Pentru a pregăti o băutură gustoasă pentru iarnă, aveți nevoie de fructe, apă, zahăr și bidoane. Dacă doriți să obțineți numai un produs natural, atunci apa și zahărul nu sunt adăugate. Mai întâi trebuie să studiezi dispozitivul sokovarki. De obicei, are trei containere. În primul rând, se toarnă apă, care formează aburi în timpul fierbei. Al doilea este pentru colectarea sucului. Al treilea container este umplut cu fructe și fructe de pădure. Printr-o deschidere specială și un furtun, sucul este turnat în cutiile preparate.
Suc de gătit
Începem cu pregătirea fructelor. Merele sunt spălate și miezul este îndepărtat. Apoi le taie în bucăți. Nu este necesară curățarea fructelor - pielea își va da toate aromele și substanțele utile. Acum îi punem în partea superioară a sokovarki. Apoi adăugați zahărul. Numărul depinde de preferințele personale. Sucul din sucul de mere este bun în orice caz. Dar gustul său natural este caracterizat de o ușoară aromă și depinde de tipul de fruct. Deci, dacă doriți să faceți mai dulce, adăugați zahăr. Va fi nevoie de aproximativ 400 de grame pe borcan de trei litri de suc. În partea de jos a sokovarki este necesar să se toarnă apă. Suma depinde de volumul său, iar acest lucru este indicat în instrucțiune. Instalăm toate capacitățile într-o anumită ordine. În partea de jos a apei, apoi recipientul pentru colectarea sucului și apoi fructul. Sus, cu un capac închis. Există încă un nuanț. Sucul din sucul de mere nu începe să se evaporă imediat. Trebuie să treacă ceva timp. Prin urmare, furtunul pentru drenarea unei băuturi într-un borcan trebuie să fie inițial securizat cu o clemă specială. Când sucul începe să apară, acesta trebuie deschis și înlocuit cu un borcan. Băncile trebuie sterilizate astfel încât sucul să poată fi rulat imediat. Experienți în această problemă, oamenii recomandă primele două pahare de băutură să nu fie turnate într-un borcan, deoarece nu au suferit o sterilizare suficientă. Puteți bea doar atunci când se răcește. Din două kilograme de mere se evidențiază 1-1,5 litri de suc.
Suc de la multivariate
Aceasta este o rețetă pentru sucul de mere, pregătit într-un multivariat. Această tehnică este concepută pentru a facilita munca, de ce să nu profitați de această ocazie? Fructează-mi și scoateți semințele. Le-am tăiat în bucăți și le-am trecut prin storcător. Apoi turnați-l în multivark și setați modul "supa" timp de cinci minute. Nu uitați să îndepărtați spuma. Apoi, băutura este turnată în cutii și închisă. Indiferent dacă sucul este preparat în mașina de sucuri din mere sau cu ajutorul altor tehnici, se dovedește a fi foarte gustos.
