ketchupVzyat acasă un borcan de pastă de tomate (prefer să spun, în ambalajul 450 g), conținutul se transferă într-un borcan de sticlă volume mari ma, l top cu apă fiartă fierbinte și se amestecă sosul a obținut grosimea dorită. Apoi, se adaugă sare, zahăr (1 linguriță.) (1 - 2 lingurite de alegere.), Sol roșu sau piper negru (din nou, dupa gust). Precis fin fărâmița 2 - 3 catei de usturoi și 3 - cu 4 crengute cilantro pentru aroma. Totul se amestecă bine, se acoperă, se răcește, și ketchup-ul de casă Negării tov.V Spre deosebire de o revista se poate face mai gros, mai dulce, spiritual, în general, ca sufletul pozhelaet.Adzhika răsucire într-o mașină de tocat carne de 5 kg de roșii, 1 kg de morcovi, 1 kg piper ardei, 4-5 bucăți de piper amar și gătiți acest amestec timp de 1,5-2 ore. Apoi se adaugă 300 g de usturoi, 400 g otet 500 g zahar, 250 g de ulei vegetal, 5, art. linguri de sare. După aceea, gătiți timp de 30 de minute. Se toarnă pe cutii și se rostogoleste. GorchitsaBerete pudră de muștar, se adaugă 1-2 linguri de ulei vegetal și se toarnă treptat saramura din tomate sau castraveți conservate, amestecând continuu. Când se obține consistența dorită, transferăm muștarul în borcan. strângeți bine capacul și puneți-l în frigider pentru o zi. Mustar se întoarce viguros.
Bună ziua, aici este una dintre rețete: 3 kg. tomate, 1 kg. piper amar, 2 kg. ardei roșu, 200gr. patrunjel proaspat si marar la fel de mult, toate printr-o mașină de tocat carne, se taie doar eu verdeata tocata, se adaugă sare, se toarnă în bănci și în frigider. Bon apetit.