Zucchini beți în branza de brânză
Cum să gătești cartofi coapte.
Lavash prăjit cu brânză și roșii
Cum să gătești brânză prăjită
Pâine cu brânză și usturoi
Spanac cu cremă
Pesto din sfecla rosie
Vânătăii ca niște ciuperci
Caviar peste ocean, vinete!
Marinată macrou cu ceapă și picant.
Migdale de gustare sarate
Sos de pesto
Sandwich cu calmar
Ananas proaspăt pe grătar
Metoda de preparare
Pasul 1.
Pentru a uita nimic și a nu pierde merită pregătirea principalelor produse pentru sos. Iaurtul din această rețetă are nevoie naturală, adică care nu conține aditivi aromatici, cum ar fi "căpșuni", "ananas", "cu cereale". În mod ideal, iaurtul proaspăt de casă este potrivit. Din densitatea acestui produs lactat va depinde de densitatea și sosul în sine. Dacă nu există iaurt, acesta poate fi înlocuit cu smântână cu conținut scăzut de grăsimi.
Se condimentează sosul cu piper alb sau negru măcinat. Îmi place să folosesc o moară cu un amestec de ardei.
Pasul 2.
Castraveți bine clătiți, tăiați vârfurile și grătarul pe o răzătoare fină. Din această masă de castraveți trebuie să stoarceți sucul. Cea mai ușoară cale este să faceți acest lucru cu mâinile, să stoarceți castravetele frecat și să strângeți sucul. Pentru efectul maxim, este mai bine să puneți masa în tifon și roll, când răsucirea ar trebui să fie alocată cel mai mult suc. Sucul este îndepărtat pentru a preveni apariția apei.
Pasul 3.
Coaceți usturoiul și mănâncați-l. Puteți să grăbiți cu un răzuitor, săturați-l printr-o presă de usturoi sau doar să-l tăiați foarte fin.
Pasul 4.
Într-un castron adânc, trebuie să combinați castraveții, usturoiul tocat și mărarul mărunțit.
Pasul 5.
Rămâne să adăugați iaurt direct, suc de lămâie, ulei de măsline, sare și sezon cu piper.
Pasul 6.
Se amestecă și puteți servi imediat la masă, decorată cu mărar proaspăt. Acest sos se potrivește bine într-un număr mare de feluri de mâncare.
În combinație cu cartofi fierți, sosul mi-a amintit de gustul okroshka!))
