Gem de ananas, a cărui rețetă vă oferim astăzi, pe lângă calitățile gustului, are și o mulțime de proprietăți foarte utile. În gem de ananas conține așa-numitul "arzător de grăsime", și se crede că dacă mâncați o felie de ananas pentru noapte, puteți pierde în greutate.
Dar putini oameni stiu ce gem previne formarea de cheaguri de sange in sange si este util in hipertensiune. În plus, ananasul este foarte bine combinat cu carnea și în gătitul de est este folosit foarte des. Deci, astăzi vă vom spune cum să pregătiți acest gem uimitor de gustos și sănătos.
Jam Surprise
Astăzi, fructele exotice nu mai sunt o raritate pe masa noastră. De aceea, atât de des dorim să ne surprindă pe invitații noștri și să vă rog pe rudele noastre cu ceva neobișnuit. O astfel de surpriză poate fi gemul din ananas. Dacă sunteți interesat de modul de gătit la domiciliu, utilizați rețeta noastră simplă.
Ingredientele
1 kilogram de ananas decojit, 5 pahare de zahăr, 4 pahare de apă.
Prepararea gemului
În primul rând, ananasul trebuie curățat în mod corespunzător. Pentru a face acest lucru, mai întâi tăiați partea superioară și inferioară a ananasului cu un cuțit, apoi îndepărtați, tăiați ananasul în felii rotunde și îndepărtați centrul tare din fiecare lobul cu un tub ascuțit. După ce ananasul este periat, tăiați-l în felii și pliați-l într-o cratiță.
Gatiti siropul de zahar si turnati bucatile de ananas in ele. Ananasul din sirop ar trebui să stea timp de 6-8 ore, apoi se scurge din sirop, se fierbe și se toarnă ananasul. Dați ananasului să stea în sirop pentru încă 6-8 ore, apoi puneți tigaia într-un foc mic și gătiți timp de aproximativ cinci minute. Îndepărtați blocajul de la căldură și turnați-l în borcane.
Dacă siropul era prea lichid, puteți adăuga un îngroșător sau scoateți ananasul din sirop și gătiți separat siropul.
După cum puteți vedea, această rețetă de gem este destul de simplă. Foarte interesant de gust este gemul din acest fruct exotic cu adaos de mere sau rebarb.
Gem delicios din ananas coapte:
Gem de dovleac cu gust de ananas: