Ce este periculos pentru produsele cu conținut scăzut de grăsimi
Se pare că acestea sunt create special pentru a menține sănătatea umană. Dar v-ați gândit cum poate un produs care poate fi stocat timp de mai multe luni să poată susține sănătatea unei persoane? Desigur, mass-media continuă încă, și continuă să ne hrănească forțat cu informații că utilizarea de alimente grase - e prea rău că trebuie să uiți asta o dată pentru totdeauna, dar este într-adevăr?
Grăsimile sunt pur și simplu necesare pentru ca organismul nostru să aibă un metabolism normal. Știați că creierul uman este o substanță asemănătoare grăsimilor. Grăsime - o sursă de protecție mecanică și izolare termică a întregului corp. Acizii grași cresc elasticitatea și reduc permeabilitatea pereților vaselor de sânge. Lecitina - o substanță grasă ca atunci când se leagă de proteină, se formează membranele celulare, și este conținută într-un ulei vegetal, grăsime hering, ouă. Produsele pe bază de grăsimi nu trebuie excluse din dietă. Dar dacă consumați în mod constant alimente cu conținut scăzut de grăsimi, puteți câștiga o tulburare metabolică, iar din aceasta cantitatea de grăsime din corpul dumneavoastră va crește doar.
Oamenii de știință cred că, în prezent, consumul de grăsimi ar trebui să fie de cel puțin 30% din alimentele pe care o persoană le consumă pe zi. Există mai multe tipuri de grăsimi.
- Grasimi mononesaturate. Ele sunt utile pentru organismul cu puțină utilizare. Ele se găsesc în cele mai multe nuci, măsline, ulei de măsline. Utilizarea lor duce la faptul că organismul reduce nivelul de rău și crește colesterolul bun. Ele ajută la reducerea riscului de cancer mamar.
- Grasimile polinesaturate sunt, de asemenea, utile pentru consum redus. Un număr mare de astfel de grăsimi se găsesc în orice pește gras, legume verzi. Aceste grăsimi împiedică apariția bolilor cardiovasculare. Este suficient să consumați pește de 3 ori pe săptămână, astfel încât nivelul colesterolului să fie normal.
- Cu consumul frecvent și excesiv de grăsimi saturate sunt dăunătoare organismului și pot duce la boli ale sistemului cardiovascular.
- De asemenea, grăsimile hidrogenate sunt dăunătoare organismului. Ele sunt create într-un mod artificial, și sunt foarte asemănătoare în vigoare cu grăsimile saturate. Conținut în așa-numitul "ulei moale" și margarină.
1. Grăsimi ajuta la menținerea unui sentiment de sațietate în organism.
2. Este cunoscut faptul că grăsimile ajuta la controlul de insulină (este necesar să se cunoască pe cei care sunt bolnavi cu diabet zaharat).
3. Dacă refuzați să mâncați alimente grase, atunci în timp organismul va pierde capacitatea de a arde grasimile.
Amintiți-vă, vă rugăm, o regulă privind produsele cu conținut scăzut de grăsimi: în cazul în care un ingredient este eliminat, altul este întotdeauna adăugat. În cazul în care produsele vor fi îndepărtate din ulei, iar acestea vor fi denumite în continuare „conținut redus de grăsime“, astfel încât au adăugat tot felul de îndulcitori și aromatizanți, acizi grași trans, zahăr, amidon. Foarte des, atunci când produsul este redus în grăsimi, conținutul său de calorii poate crește. Voi da un exemplu simplu. Stiati ca iaurtul de grăsime, cu 2,8% grăsimi, hidrați de carbon este de 13,7 unități, și 3,5% grăsime iaurt - carbohidrati unitati 6,3. Conținutul caloric de kefir gras și fără grăsime diferă foarte puțin. Singurul aliment folositor poate fi numai natural.
În timpurile noastre, din păcate, nu vând produse, ci branduri. Te-ai gândit vreodată la ce înseamnă "usor" numele produsului? "Ușor" în comparație cu ce? Cu luna sau poate cu cărămidă? Acum, producătorul scrie pe ambalaj orice, doar pentru a atrage atenția consumatorului. Când cumpărați un produs, studiați bine compoziția. Deși acest lucru nu ajută nici unul. Există așa-numita "regulă de 25%". Aceasta înseamnă că producătorul trebuie să indice în mod obligatoriu pe etichetă numai acele ingrediente, a căror parte din produs este de 25% din total. Și imaginați-vă ce altceva este inclus în compoziția produselor cu conținut scăzut de grăsimi!
Puteți intra cu ușurință în capcana, pe care le puneți produse cu conținut scăzut de grăsimi. Adesea, oamenii cred că dacă alimentele nu conțin grăsimi, atunci acestea pot fi consumate în cantități nelimitate. Și, în cele din urmă, consumă mult mai multe calorii decât au nevoie. Mulți oameni s-au așezat pe diete cu conținut scăzut de grăsimi și au observat că nu au fost ajutați de un astfel de sistem de putere să piardă în greutate.
Copiii sunt strict interzise din produsele degresate! Lipsirea grăsimii corporale a unui copil poate duce la faptul că organismul va suferi de deficiențe de acizi grași utile și este necesar pentru copii pentru o dezvoltare corespunzătoare. Pentru o schimbare, puteți oferi copilului un iaurt cu conținut scăzut de grăsime ocazional, dar acest lucru nu ar trebui să fie înainte de a se transforma în 7 ani. Oamenii de stiinta americani au efectuat cercetari si au descoperit ca utilizarea produselor cu continut scazut de grasimi duce la o deficienta acuta a vitaminei E la copiii cu varste cuprinse intre 2-5 ani, aproape 70%.
În cazul în care copilul are probleme evidente cu exces de greutate, nu ar trebui să chestii produsele sale fără grăsimi. Este mai bine să-l limitezi la dulce. La urma urmei, zahărul este unul dintre principalii vinovați în colectarea excesului de greutate. Copiii ca totul dulce, și este pentru acest produs cu zahăr, ei folosesc de mai multe ori mai mult decât gras. Acestea sunt doar dulciuri și sunt principala sursă de obezitate din copilărie.