Afinele, boabele goji și ginsengul indian nu aparțin fardului de noapte, ci conțin aceleași alcaloizi care provoacă inflamații.
Pansiile provoacă inflamație, deoarece conțin o substanță chimică specifică, cunoscută sub numele de solanină. Cercetătorii cred că solanina poate irita tractul gastro-intestinal. Când această substanță este absorbită în sânge, aceasta poate duce la distrugerea celulelor roșii din sânge care transportă oxigen.
Solanin nu se dizolvă în apă și nu se descompune atunci când se gătește. În interiorul corpului se eliberează alfa-solanina, care este clasificată ca neurotoxină. Interesant, cele mai multe "produse" care conțin alfa-solanină conțin, de asemenea, cel puțin 5 alte neurotoxine, inclusiv atropină și nicotină.
Pasolennye cauza de artrita.
Una dintre bolile principale atribuite hameiului este artrita. Fiecare al treilea pacient cu artrită va reacționa prost la solanacee. Unii cercetători cred că artrita este adesea diagnosticată fals în oameni care de fapt simt doar efectele consumului de nopți. Alcaloizii, aparent, afectează metabolismul calciului.
Cu toate acestea, nu este încă clar cum aceste legume pot elimina calciul din oase și îl pot plasa în țesuturi moi, pregătindu-și solul pentru artrită. Din acest motiv, cercetatorii recomanda ca toti oamenii cu osteoartrita, artrita reumatoida sau alte probleme comune, cum ar fi guta, sa elimine legumele solanaceoase din dieta lor.
Norman F. Childers, Ph.D., fondator al fondului de cercetare pentru artrita, spune:
"Nutriția este un factor important în dezvoltarea artritei. Această concluzie se poate trage pe baza studiilor efectuate de peste 1.400 de voluntari în 20 de ani. Plantele din familia de nopți sunt o cauză importantă a dezvoltării artritei. Principalul motiv pentru această reacție la unii oameni este prezența unui alcaloid tropanic, la care mulți sunt foarte sensibili ".
Dacă doriți să știți dacă Solanaceae vă afectează, excludeți-i din dietă timp de 3 luni. După 3 luni, introduceți o hrănire în dietă. Acordați atenție oricăror dureri, amorțeală, pierdere de energie, dureri de cap, probleme de respirație sau orice alte simptome. Tu, la fel de bine, pot să aflu că sănătatea ta sa îmbunătățit semnificativ după ce a eliminat hrănirea din dietă.
Costul acestei dureri în SUA este de peste 635 miliarde dolari pe an. Acestea sunt cheltuieli medicale directe, costuri de invaliditate, pierderi de salarii și handicap.