Dacă nu aveți curajul să beți suc pur de sodă în forma sa pură, adăugați câteva linguri la ceai sau compot sau beți suc cu o gustare cu zahăr sau miere.
În plus față de efectele anti-frig, băuturile din viburnum ajută să facă față nevrozei, bolilor de inimă, tensiunii arteriale scăzute și să promoveze imunitatea. Sucurile pe bază de apă fără zahăr sunt adesea folosite pentru dificultăți de respirație, stomac și boli ale sistemului digestiv. Dar este de remarcat faptul că sucul este contraindicat femeilor însărcinate și persoanelor cu risc crescut de tromboză.
Rețetă de suc dintr-un viburnum
Înmormânțăm fructele din viburnum și spălăm cu apă rece. Am pus fructele de padure in vase emailate si se toarna apa rece pentru a se acoperi. Gatiti viburnumul pana cand fructele de padure sunt moi, dupa care le freeme prin 2-3 straturi de tifon, asezate intr-un sant. Groom stoarce, sucul rezultat este drenat in aceeasi oala smirgata si lasa-ne sa fierbem timp de 2-3 ore. În acest timp, sedimentul inutil va merge în partea de jos și va fi necesar doar să toarneți sucul finit într-un nou vase neaburite din email. Puneți sucul pe foc, adăugați zahăr în proporție de 1 pahar pe 1 litru de suc sau gust. Gatiti sucul de vin pana cand zaharul este complet dizolvat, indepartand periodic spuma.
Se filtrează băutura fiartă prin 4 straturi de tifon și se toarnă peste borcane sterilizate.
Cum se face sucul dintr-un viburnum într-un aragaz?
Cea mai ușoară și cea mai rapidă metodă de preparare a sucului este utilizarea unui dispozitiv conceput special pentru extracția și gătitul acestuia. Dacă există un producător de suc în casa dvs., atunci folosiți-l cu siguranță pentru această rețetă.
Viburnum suc cu miere
Dacă nu utilizați zahăr din nici un motiv, acesta poate fi înlocuit cu fructoză sau miere.
Sortim fructele de viburnum, ale mele și ard-o. Transmiteți rapid viburnumul prin sudor și amestecați sucul preparat cu apă și miere. Am pus băutura pe foc și lăsăm să fiarbă. Acest suc poate fi depozitat cu un borcan curat și înfundat în frigider sau în pivniță.
Sucul de Kalinovy cu miere nu poate bea doar în forma sa pură, ci pentru gătit alte feluri de mâncare, de exemplu
