Carnea de vită, gătită în stil chinezesc, se dovedește a fi moale, parfumată și într-un sos piquant. Oferim o variantă în care este marinată mai întâi în sos de soia cu amidon și ardei iute, apoi prăjit și apoi stins cu roșii și ghimbir.
Ingredientele
- Carne de vită - 600 g
- Tomate - 4 buc.
- Ceapa - 1 buc.
- Amidon - 1 lingura.
- Sos de soia - 2 linguri.
- Ardeii macinat - la gust
- Rădăcina de ghimbir - pentru a gusta
- Ulei vegetal - 1 lingura.
informații
Al doilea fel de mâncare
Porții - 3
Timp de gătire - 45 min
Mâncare chineză
Carne de vită în limba chineză: cum să gătesc
Pentru a pregăti marinada, amestecați sosul de soia cu amidon și ardei.
Carne de vită tăiată cu o secțiune transversală de aproximativ 1,5x1,5 și o lungime de 4-5 cm. Se pune în marinadă timp de 15-20 minute.
Cu roșiile îndepărtați coaja, tăiați-le în 6-8 lobule. Rădăcină de ghimbir și ceapă.
Puneți bucăți de carne de vită într-o crustă roșie peste căldură mare și apoi pe căldură medie - aproape până la gătit. Apoi se recomandă să scoateți carnea din tigaie și să scoateți bucățile de legume și ghimbir pe ea, apoi să întoarceți carnea și să stingeți totul împreună.
Roșii roșii, ceapă și rădăcină de ghimbir se amestecă cu carne. Scoateți cinci minute împreună.
Carnea de vită este gata. Excelent pentru o astfel de carne într-un sos parfumat potrivit pentru garnitura de orez în vrac. Bon apetit!
Cele mai interesante știri:
Ți-a plăcut rețeta noastră simplă și rapidă pas cu pas pentru a face acest fel de mâncare delicioasă la domiciliu? Apoi trimiteți-le prietenilor:
Articole similare
