Tema de prăjituri în cuptorul cu microunde este tentantă și cu adevărat nesfârșită - atât de multe lucruri sunt inventate pentru a vă bucura de dintele dulce!
Și dinte dulce, știi cine? Da, suntem cu tine! Și nu este nimic de rușine, dimpotrivă, este o plăcere!
În primul rând, este plăcut să gătești și, în al doilea rând, este foarte frumos și, în al treilea rând, să tratăm, mai ales cei dragi pentru tine, este o astfel de bucurie, o astfel de fericire.
Să creăm această bucurie pentru noi înșine. Desigur, vom crea în cuptorul cu microunde.
Bucuria de astăzi, putem spune, este solemnă și festivă: prăjituri!
Rețeta # 1
Aici, acest farmec, pe care îl vedeți în imagine, este pregătit foarte ușor și rapid.
Produse necesare:
ou - 4 buc.
zahăr - 300 g
cafea fierbinte - 10 linguri. linguri
Făină de grâu - 270 g
soda - 1 lingurita
Nuci de paie - 170 g
lapte - 250 g
vanilină pe vârful cuțitului
Unt - 260 g
zahăr pudră - 200 g
gălbenuș de ou - 1 buc.
ciocolată - 80 g
frișcă
Metoda de preparare:
Se separă gălbenușurile de proteine. Găuleța de gălbenuș cu zahăr, la sfârșit adăugați cafea și amestecați, adăugând treptat 200 g de făină amestecată cu sifon și 120 g de nuci. Îndepărtați proteinele până se formează o spumă solidă și se amestecă cu aluatul.
Se toarnă aluatul într-o matriță cu microunde și se coace timp de 5-7 minute la putere maximă.
Tăiați stratul de-a lungul jumătății și sandwich crema, taie prăjituri de formă rotundă sau pătrată. Top în ciocolată, topit cu 40 g de ulei. Crema cu 50 de grame de nuci.
Pentru crema: lapte și 50 g de făină combinați, adăugați vanilină și gătiți până la gros. 200 g unt topit cu gălbenuș și praf de zahăr, la final adăugați amestecul de făină răcit și amestecați până la consistența lină.
Rețetă # 2 - Cake de ciocolată
100 g unt și 100 g ciocolată amară se topesc timp de 2 minute la o putere de 600 wați, se adaugă 100 g de zahăr, 3 ouă, 100 g de făină și 1 ceai. sifon, hidratat 2 lingurițe de cognac. Coaceți timp de 6 minute la 600 de wați.
Puteți decora cu cremă, dar biscuiții arată grozav și fără ornamente
Rețeta # 3 - Cake de nucă de cocos
Pentru 20 de porții:
250 g de ras de cocos (p.279);
300 g zahăr pudră;
6 ouă;
coaja coaja cu 1 lamaie;
6 linguri. linguri de apă caldă;
2-3 linguri. linguri de gem de caise;
200 g ciocolată;
100 g unt.
Metoda de preparare:
1. Grătar alb 4 gălbenușuri și 2 ouă cu zahăr pudră. Adăugați chipsuri de nucă de cocos, coajă de lamaie rasă și o spumă abruptă de 4 proteine, amestecați ușor.
2. Puneți aluatul într-un vas de coacere cu ulei cu diametrul de 24 cm și coaceți-l pe un grătar la 420 W timp de 12-17 minute. Se lasă să stea în formă, apoi se scoate și se pune pe grătar până se răcește complet.
3. Tăiați felia în 2 prăjituri, împământați cu blocaj și conectați-o.
4. Puneți ciocolata într-o cratiță, presărați cu puțină apă, adăugați unt și căldură, frecându-vă până se freacă. Turnați rapid tortul, netezind suprafața cu un cuțit umezit cu apă fierbinte.
Rețeta # 4 - Tort de ciocolată (prezentat mai sus)
biscuit:
100 g unt
100 g ciocolată neagră
1/2 ceasca zahar
3 ouă
1 ceașcă de făină
2 cognacuri de linguriță
1 pungă de praf de copt (camera 5)
crema:
1 ou
1/2 cești de zahăr pudră
200 g de unt moale
1/2 dale de ciocolată (topitură)
1/2 batoane de ciocolată pentru a stropi (freca)
sirop de caise (pentru impregnare), nu puteti pătrunde, dacă nu vă plac prăjiturile "ude".
Metoda de preparare:
3 gălbenușuri bate cu zahăr, se taie bara de ciocolată și se îneacă 2 minute cu 100 gr. unt în cuptorul cu microunde. Masa rezultată este lăsată să se răcească.
Veveritele sunt bătute în spumă puternică, se adaugă 2 linguri de coniac pentru gălbenușuri, se amestecă, se adaugă ciocolată și se amestecă untul.
Apoi introduce spuma de proteine si faina cana cu praful de copt, se frământă și se toarnă într-o formă refractară, amplasat într-un cuptor cu microunde pentru microunde la o putere de 800 wați timp de exact 7 minute
Biscuiti este gata (a crescut de mai mult de 2 ori), în timp ce tort burete face crema: ouă cu 1/2 ceasca de zahăr pudră, se adaugă 200 de grame. înmuiați untul, amestecați și înnecați jumătate din ciocolată în cuptorul cu microunde și puneți-l în cremă, bătut.
Biscuiti răcit (am cinci prăjituri), ungeți crema de tort și părțile de tort, se presara cu friptură de la prăjituri și raț de ciocolată rămase.
Rețetă №5 - tort cuib de pasăre făină 3 căni, două cești de zahăr tos 1 ceasca smantana, 2 linguri de miere, pachete de jumătate unt 2 ouă, 1 baton de ciocolata 1 lingurita bicarbonat de sodiu nestins.
Din făină, zahăr, miere, unt, ouă, soda se amestecă aluatul. Formează din ea bile de mărimea unei nuci. Așezați-le pe o tavă de copt, lubrifiată cu ulei. coaceți la o putere medie de 5-7 minute.
Acum vom construi un cuib. Pe un plat, așezați un strat de bile (partea de jos), turnați ciocolata topită. După aceea, faceți o talon (cuib) de la bile, de asemenea, se toarnă ciocolata topita.
Puneți bilele rămase în interiorul cuibului, toarnă smântână smântână. Vor fi ouă. Se pune tortul timp de 2 ore în frigider. Smântână se prepară după cum urmează: amestecați un pahar de smântână cu 1 pahar de zahăr.
Rețetă №6 - tort dulce poveste faina 1 cana de 3 oua, zahar 1 ceasca, 2 pungi de zahar vanilat si 2 linguri de unt 1 pachet de vaci de grăsime brânză, jumătate gelatină plic, 6 linguri de suc de lămâie 1 cană smântână , 2 mandarine, 5 prune, 1 ciorchine de struguri, 3 persie-ka, cateva bucati de ananas, 2-3 fructe fetale, 2 linguri. l. tocate migdale, 1 pahar de suc de fructe usoare.
Se amestecă într-o ouă de spumă abruptă cu zahăr, zahăr de vanilie. Sapa de top faina, adauga unt topit, se amesteca usor. Puneți-o într-o formă acoperită cu hârtie de pergament.
Coaceți la o putere sub media de 10 minute. Într-o cratiță mică se toarnă sucul de lamaie, se toarnă puțină apă, se raportează gelatina, zahărul, se lasă timp de 4-5 minute. După aceea, se încălzește până când zahărul se dizolvă.
Apoi, răciți siropul. Într-un castron separat, amestecați brânza de vaci, zahărul de vanilie, apoi adăugați sirop cald. loc pentru douăzeci de minute în frigider. Bateti crema, raspundeti la crema. Tăiați tortul orizontal. Puneți partea de jos pe vas, topul cremei peste, acoperiți cu a doua crustă, apăsați. Acoperiti tortul cu crema de coaja ramasa astfel incat sa se formeze bastonul, puneti-l timp de 1 ora in frigider. După aceea, puneți fructul, fizalis pe suprafața tortului. Încălziți sucul, raportați gelatina, când masa se îngheață, împrăștiați-o pe partea de sus a fructului. Puneți tortul în frigider din nou.
Reteta №7 - tort zebră Pentru testare:. Trei sute de grame (1,5stakana) zahăr tos, 240 de grame (1,5stakana) făină 3 ouă, 12 g (. 1 linguriță) sodă stins, 40 Georgia (două Art .. n) de unt, 50 grame (două linguri) pudră de cacao pentru cremă: .. 200 de grame de unt, 1 bancă sguschennogomoloka 80-100 grame (tabelele 4-5 l) coniac ...
Zahăr bate ou cu ou, raportați făină, smântână, sifon, unt, amestecați din nou. Aluatul trebuie să fie lichid. Împărțiți-le în 2 părți egale.
Într-una din părți, raportați cacao. Furnace două croșete de la fiecare dintre piesele rezultate la o capacitate maximă de aproximativ 2,5 minute. Pentru a face o cremă, bateți untul cu laptele condensat, apoi raportați cognacul. Corje alternative în această ordine: de la aluat obișnuit, din aluat cu cacao, fiecare cremă promazyvaya.
Pe partea de sus a tortului se poate umple cu ciocolată topită sau se poate decora cu tangerine, fructe de padure congelate etc.
Au pregătit-o. Uite ce sa întâmplat