Nunta ritual
Odată ce se ajunge la un acord cu privire la statutul și plătește o parte (sau toate) din zestrea, cele două părți au început să se pregătească cu atenție pentru nunta. Când ambele părți erau pregătite pentru nuntă, au raportat acest lucru prin persoane speciale. Dar avantajul era pe partea mirelui: partidul ei a determinat ce zi să vină pentru mireasă. Partidul mirelui a pregătit cu atenție pentru asta. acoliții numiți mire pentru a decide cât de mult se duc pentru mireasa, care va conduce, ceea ce va fi transportul, care va transporta banner-ul (Bayrak), capac de piuliță (Koz Burke), și așa mai departe. D. Când toate au fost gata să plece, pentru a face „cap de piuliță "Și banner-ul mirelui.
Pălăria de nuc era din pâslă densă și atașată de un baston. Nuci, dulciuri, panglici, monede, batiste au fost cusute pe capac. Ei au spus că cele mai multe articole vor fi cusute la pălărie, cu atât mai multă fericire și copii vor avea pentru noii mireni. Nucile pe o pălărie au acționat ca un simbol al fericirii. Se credea că ei protejează de rău. Capac Nut-am dat călăreț inteligent, pentru a putea păstra, drop off casa miresei, și să dea mama miresei.
Pe bannerul mirelui, marca generică a mirelui era descrisă de sus, iar de jos - mireasa, ceea ce însemna că cele două familii erau legate. Bannerul mirelui a fost înmânat și celui mai bun călăreț. Tineretul local a încercat să scoată pălăria și bannerul. Dacă a reușit, prietenii mirelui trebuiau să plătească răscumpărare.
Un rol important în nuntă a fost transportul. Mireasa realizată casa mirelui într-un Phaeton, pe bou-cart, sania, care de multe ori înhămat caii. Dar au condus și pe boii și măgarii, pe un teren dificil - pe călare. Vehiculele de nuntă au fost decorate, în special hamurile de cai. Împreună cu prietenii pentru mireasă ar putea merge și mirele. NF Grabowski a scris: „Când vine momentul pentru a lua fiica la casa mirelui, acesta din urmă colectează în jurul valorii de tineret sat, și cu el însuși sau cea mai apropiată rudă său este trimis în cazul în care viața mireasa.“
Între timp, ambele părți au pregătit hrana pentru nuntă, considerată un moment important al celebrării. Acest lucru este - aperitive reci, preparate calde, băuturi, condimente, desert, etc. Serve: unt, brânză, smântână, smântână, brânză de vaci, saramură, ficat și plămâni fierte, zhorme, o gustare de picior de oaie fiert, în soluție salină .. ser cu ierburi aromatice, prăjite din carne uscate, fel de mâncare sub formă de carne pulpă cârnați (carne tăiate în bucăți mici, a fost adăugat usturoi, ceapă, piper, sare, pus în intestinul gros și deasupra vetrei afumat). Toate aceste feluri de mâncare au fost considerate, și acum sunt considerate, cele mai delicioase și onorabile alimente. hrănite dulce zahăr, gem, halva, kuuut (pere sălbatice uscate măcinate într-o moară de mână și masa rezultată a fost amestecată cu apă). Băuturi - .. Ayran, lapte, Seltzer, Buzu, bere, etc Unele dintre preparate din carne, produse lactate și produse de patiserie a avut propriul său scop special.
În timp ce prietenii au mers pentru mireasă, în casa mirelui taurul, berbecii, o pasăre pentru pregătirea mâncărurilor de carne pe o masă de nuntă ciocănită. La tăierea păsărilor și bovinelor și prepararea cărnii și a altor feluri de mâncare, ei au respectat anumite reguli și obiceiuri. Violarea lor a fost strict interzisă. Pasărea a fost tăiată de bărbați, iar femeile au fost tăiate, fierte și prăjite. Baranov și taurul au fost taiate, tăiate și fierte numai de bărbați. În familia mirelui, carne rece și fierbinte și feluri de mâncare făinoase, băuturile dulci au fost, de asemenea, pregătite pentru a satisface groomsmen și oaspeții. Prietenii mirelui și el însuși au fost întâmpinați cordial, au salutat, tremurând mâinile cu ambele mâini și îmbrățișând de trei ori. Aceste semne de salut au exprimat un respect special unul față de celălalt. Prietenul mai mare al mirelui a fost oferit un pahar onorabil cu un bouzo. Luând-o cu ambele mâini, a rostit un toast (Algyish). După aceea, oaspeții se așezaseră la masa de nuntă pentru vechime: bătrânii - cu vârstnicul, cu cei mai tineri - cu cei mai tineri. Femeile erau așezate separat de bărbați. După cum explică bătrânii, a fost făcută astfel încât să nu se împiedice reciproc. După aceea, masa a fost pusă în fața celui mai mare goppan. A rostit un toast.
După toast prietenii mirelui piulita senior capac în numele părinții mirelui portretizat imediat părinții miresei, spunând: „De acum încolo, este considerat tău ginere tău fiu, cum ar fi părinții lor. Tineret este mireasa pretins că încearcă să ia piuliței capacul de la prietenii mirelui, spune acest lucru: „Nu vrem să-și piardă sora mea“, dar ei au păzit vigilantly. Bătrânul din partea miresei a primit solemn pălăria de nuc. Se credea că căsătoria va fi acum foarte puternică.
După aceea, cele mai bune feluri de mâncare și băuturi au fost servite pe masă. Ordinea depunerii lor a fost foarte complicată. Acesta este modul în care G. Petrov a scris despre acest lucru: "Mai întâi servesc kebab shish - carne prăjită pe scuipat; urmată de carne fiartă - cap de oaie, crupă, coapse spate, bulion, sau shourpa aromate cu diverse condimente și ayran (iaurt) „Capul a fost pus inainte de rang inalt din respect pentru el. Aceasta a fost, de asemenea, o confirmare a faptului că bătrânul rămâne întotdeauna capul în tot. Respectul pentru bătrâni este principala lege a etichetei muntoase. Aceasta persistă și astăzi. Cea mai onorată piesă este considerată capul (bash) și scapula (zhaurun) a berbecului. Apoi kebab alimentat din ficat în interiorul grăsime răsturnării (zhalbauur) din pulpă de carne și berbecul coaste. Aceste feluri de mâncare au fost, de asemenea, considerate onorabile. Acestea includ Sukhta (cârnați din ficat).
Kelin (mireasa). Balcanii aveau un obicei - mireasa era îmbrăcată în rochia pe care mirele o aducea cu el. Dacă era bogat, a adus un set complet de haine festive - o rochie, o pălărie, un șal, o centură, o salopetă, pantofi, ornamente - un inel, cercei, margele. Dacă este mai puțin bogată - o rochie, și dacă este foarte slabă, atunci și o rochie, dar ocupată în momentul nunții, care apoi a fost returnată. În prezent, acest obicei a dispărut. Când mireasa era gata, acest lucru a fost raportat prietenilor grosmanilor. V. Ya. Teptsov a scris: "Mireasa este îmbrăcată în haine albe, acoperită cu o batistă mare și înmânată seniorului de la mire." Mireasa era îmbrăcată într-o rochie albă, considerată un simbol al frumuseții și a tinereții. Această tradiție continuă chiar și acum.
Când mireasa este scoasă din ușă pentru părinții săi, este necesar să se facă daruri. Cea mai dificilă era să ieși din curtea miresei, așa că la fiecare pas, pentru că fiecare minciună a cerut o răscumpărare, a repara toate obstacolele. Cortegul de nuntă, când se apropia de satul natal al mirelui, sa simțit: groomii au cântat cântecul "Oraid", au împușcat puștile. Cortegiul de nunți a făcut un cerc onorabil în jurul satului mirelui.
În casa mirelui pentru a primi mireasa pregătit cu grijă. Mireasa din cameră (OOU), desemnată pentru ea, purta un bătrân de încredere în brațe. Acolo stătea pe un scaun cu o pernă în spatele ecranului. Lângă mireasă era o rudă de sex feminin. care a venit cu ea. Mireasa a fost de asemenea vizitată de colegi-rude care au acționat ca garda de corp. Au plecat după încheierea unui unchi, primind daruri.
La timpul stabilit, mirele a fost adus mirelui. În cameră, a tras un foc și a făcut un pat cu o femeie mare, o rudă a mirelui. Ei au crezut că dacă o astfel de femeie face acest lucru, atunci tinerii vor avea mulți copii. Timpul nopții de nuntă a fost strict ținut secret. Dar tinerii au aflat încă despre asta și au aranjat tot felul de glume. În cazul în care mirele era bogat, atunci de fiecare dată când își vizita tânără soție, și-a dat darurile timp de trei zile. Părinții și rudele apropiate ale mirelui au dat daruri nopții în a doua zi a nunții.
După un anumit timp, a avut loc o sărbătoare despre a arăta mirele bătrânilor, rudelor.
După un anumit timp după sărbătoarea nunții, vălul a fost înlăturat (ay algan). În ziua eliminării vălului de la capul mirelui din vatră, focul ar fi trebuit să fie luminat puternic, astfel încât viața să fie luminată și fericită. Mirele a împletit împletitul, și-a împletit părul în două panglici - un semn că era deja o femeie. O batistă ușoară a fost pusă pe cap, ceea ce însemna că era o tânără fără copii. În partea de sus a capului ei au aruncat câteva șaluri, care au fost apoi filmate și date rudelor mirelui. Pe mâini au pus un inel, erau atașați de ei pe o batistă, care erau destinate bunicilor de mama sau tatăl lor.
Cand tanara era gata, ea a fost dusa din camera de bratul unei mire de incredere - ruda sau prietenul sau apropiat.
Sub picioarele miresei Stela pielea cu blana lunga moale la viata tineri casatoriti a fost la fel de buna si sigur ca acest strat. Pe capul mirelui îngrășa cereale cereale, monede, nuci, bomboane. Cereale - pentru a avea întotdeauna abundență; monede - de a avea bani; nuci, pentru ca sănătatea să fie puternică; bomboană - așa că viața era dulce. După aceea, un voal a fost scos din capul miresei. mire de încredere a luat de pe ea mâner bici voal pumnal, un steag mic. Femeia care a primit un voal ia îmbrățișat de trei ori pe mireasă, dorește fericirea, pacea, odihna. Noră, soacra vine la o cana umplut cu miere, ambele au frecat reciproc buze miere. Semnificația acestui obicei este că trăiesc în mod liniștit, amiabil și nu se certă niciodată. În tot acest timp, mireasa stătea aproape nemișcată, cu capul plecat, fără să vorbească nimeni. Apoi, zestrea mirelui și a darurilor au fost predate vânatului pentru a fi distribuite rudelor mirelui. Fetele zestre au început să gătească la o vârstă fragedă. Zestrea a inclus: argint sau o curea de aur, pieptar, inele, cercei, brățări, mărgele, rochie, șal, covor, a simțit mat, piept, lenjerie de pat, cutie, castron, oală, kumgan, bani, război de țesut. Zestrea mirelui a crescut datorită darurilor mirelui, rudelor sale și parțial în detrimentul kalymului. Fata de zestre a fost considerată inviolabilă. În cazul divorțului, nu a fost supusă divizării. Berna - acestea sunt darurile pe care le-a oferit mireasa rudelor mirelui și rudelor sale apropiate. Ea a dat rochii, șaluri, beshmets, umbrele, șepci, inele, cercei, mărgele, ace, oglinzi, batiste; mirele - în numele tatălui un pumnal, un pistol, o pistol, o centură, un cal. Cadouri speciale în numele mirelui au făcut potrivitori. De îndată ce au fost distribuite cadouri, mireasa a fost luată înapoi în camera ei. nunta balkarets căsătorie ritual
După familiarizarea cu vatra Young am trezit foarte devreme, am curățat în camera lui, faci treburile casnice și. După ritualul „pentru a vedea părinții mirelui,“ mireasa este deja capabil să se plimbe liber în jurul casei, curat în casă, găti mâncarea. O mare sărbătoare a fost amenajat, de asemenea, pentru tineri căsătoriți, după care tânărul soț și ar putea comunica liber cu soția sa. Când toate ritualurile asociate cu inițierea miresei la casa soțului ei, care este completarea părinții socri ei a fost invitat să viziteze să-l vadă și să se cunoască. A pregătit cadouri pentru părinții și rudele apropiate ale soției sale și a venit la ei în ziua stabilită. El a fost întâmpinat cu mare cordialitate.
După un timp părinții părinților au fost invitați la casa ginerelui său. Ei au venit cu daruri pentru fiica lor, pentru părinți și rude ale ginerelui și pentru sine.