Dacă te-ai săturat să mănânci mereu sandwich-uri în biroul tău la birou, atunci cu siguranță trebuie să citești acest articol. În special pentru dvs., am pregătit niște idei interesante de prânz într-o bancă (un pic din Asia și Italia) pregătite rapid și ușor!
În calitate de student, am lucrat în departamentul regional de statistică cu privire la specialitate și acolo am reușit să surprind multe lucruri pe care tocmai le-au auzit. Să spunem doar că filmul "Office Romance" reflectă foarte clar ce se poate întâmpla în aproape orice astfel de instituție. Și în astfel de locuri, mesele de seară erau cel mai adesea în borcane de sticlă, care, în sezonul rece, se încălzeau pe încălzitoare.
Dar vă sugerez să folosiți un prânz sovietic ușor modificat, adăugând mai multe alimente interesante și gustoase. Se dovedește foarte rapid și foarte gustos!
Deci, de exemplu, am luat cea mai ieftină opțiune - taitei instant "Mivina" sau "Doshirak" (ele nu diferă foarte mult unele de altele). Dar chiar și de aici puteți găti un prânz delicios, iar costurile de numerar vor fi minime în comparație cu prânzurile de afaceri.
Rețeta. Versiunea asiatică
- vermicelli instant - 1 ambalaj;
- ceapa verde;
- ardei proaspeți sau uscați;
- susan - 1 linguriță;
- ciuperci shiitake (uscate sau proaspete) sau șampițe;
- sos de soia;
- pastă miso întunecată - 1/2 linguriță.
Există mai multe opțiuni, dar am convenit asupra uneia, pentru că este tot aceeași cină în bancă. Pregătiți toate acestea în avans acasă, iar la locul de muncă trebuie să vă încălziți și să le puneți într-un castron sau să mâncați direct din borcan.
Deci, se toarna vermicelli cu apa clocotita, dar nu adaugati condimentele standard in pungile care intra in kit. În timp ce vermicelli este insistat, tăiat într-o singură plăcintă de ceapă verde, ardei proaspăt fierbinte (cantitatea depinde de severitate) și ciuperci. Produsele finite pot fi pliate în saci mici, cu fermoar. În mod similar, 1 linguriță de semințe de susan și aproximativ 1/2 linguriță de pastă miso sunt luate la pungi.
Apă din vermicelli se îmbină. Vermicelli este transferat într-un borcan, se întinde pungile de sus, se răsucește și se pune în frigider pentru noapte.
Dimineața, du-te cu ei să lucreze. După-amiaza, puneți fierbătorul și umpleți-l cu apă clocotită, după îndepărtarea tuturor ingredientelor din pliculețe. În loc de sare, adăugați sos de soia, care în acest caz este mai bine să se păstreze la locul de muncă.
Shiitake nu trebuie să fie gătit, iar apa fiartă va fi suficientă pentru a face ca gustul să fie plăcut și supărător. Dacă nu există pungi mici, puteți adăuga ingredientele suplimentare în borcanul de pe vermicelli.
Dacă nu vă place ideea de a folosi o astfel de vermicelli, puteți pregăti orez vermicelli subțire în avans, care este pur și simplu umplut cu apă - literalmente 10 minute și este gata!
Opțiuni suplimentare
Pui + mazăre verde. O altă opțiune a unei astfel de supă rapidă cu vermicelli este o supă cu pui și mazăre verde. De asemenea, pregătiți vermicellile, gătiți separat puiul și tăiați în bucăți mici. În bancă se răspândesc vermicelli, carne de pui, mazare verde congelată și ceapă verde tăiată, dacă există o dorință. În acest caz, este recomandabil să aduci cu el supa din stânga. La locul de muncă, va trebui doar să o încălziți în cuptorul cu microunde și să toarcați vermicelli cu pui și mazăre în borcan.
Carnea și vermicellele sunt deja pregătite, iar mazărea va fi gata, după ce a intrat în apă fiartă, în doar câteva minute. De asemenea, în această supă puteți adăuga un busuioc uscat sau orice alt condiment uscat pe care îl adăugați de obicei la astfel de supe.
Supă Miso. Va fi supă fără vermicelli instant, dar este pregătit de la acest lucru nu mai repede. În borcan, așezați algele uscate Wakame, tofu moale, susan, piper fierbinte, ciuperci Shiitake tocate (proaspete sau uscate) și paste miso.
La locul de muncă, umpleți-o cu apă clocotită, lăsați să se infuzeze timp de aproximativ cinci minute și apoi amestecați bine până când pasta miso este complet dizolvată. În loc de sare, adăugați sos de soia. Dacă aveți un frigider la locul de muncă, puteți să luați un ou și să-l rupeți într-un borcan imediat după ce vărsați apă fiartă. Această supă ar trebui să fie în mod constant amestecată. Apoi veți obține un prânz mai satisfăcător și mai gustos.
Prânzul în bancă poate fi, de asemenea, frumos și gustos în același timp. ;) Sper ca aceste rețete să măsoare cel puțin dineurile celor care lucrează în instituții, alături de care nu există cafenele sau restaurante normale.